Busca fundamentalmente promover una cultura emprendedora y empresarial entre la sociedad que favorezca la apertura de nuevas empresas y fortalezca las ya existentes.
Fondo Nacional Emprendedor 2018
El objetivo del Fondo Nacional Emprendedor, promovido por el Instituto Nacional del Emprendedor, es incentivar el crecimiento económico nacional, regional y sectorial, mediante el fomento a la productividad e innovación en las micro, pequeñas y medianas empresas de sectores estratégicos..
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Te damos UN PLAN que te va a guiar, paso a paso, desde cómo definir tus metas, hasta cómo tener BUENAS ideas de negocio y cómo ponerlas en práctica, hacerlas realidad, hacerlas crecer de forma automática y generar ingresos y calidad de vida.
Cada prenda tiene una historia diferente que contar: Andrea Barrera
Andrea Barrera quiso hacer un tributo a una de las personas más importantes en su vida; así que con ropa que su abuela tenía guardada formó una colección de entre 85 y 90 prendas. “Ella dejó un cuarto lleno de ropa nueva, yo deshice todo y creé nuevas prendas”. Aseguró que éste fue el inicio de su carrera como diseñadora.
El vivir seis meses en Chiapas le dio la oportunidad de apreciar los bordados artesanales de los indígenas de la región, gracias a ello asume el riesgo y constituye Santa Rosa, marca dedicada a la fabricación de prendas únicas, con bordados artesanales 100% mexicanos. La joven diseñadora de 27 años asevera que “cada prenda tiene una historia diferente que contar”.
Andrea Barrera nació en la ciudad de México y desde hace 15 años vive en Cholula, Puebla, donde estableció Santa Rosa, lo que le dio oportunidad de encontrarse con Mr. Poper Marín, diseñador y artista visual, quien se encarga de pintar los textiles que Andrea utiliza para crear sus diseños.
Y aunque su mamá realizó la primera inversión en el negocio, ella sigue al pie de la letra el consejo que un día su abuelo le dio: “Si tienes dinero gástatelo, si no, pues trabaja”. La emprendedora asegura su firme propósito de no solicitar ningún tipo de apoyo económico, ya que la marca se ha podido mantener gracias a sus ventas.
No obstante, la joven es parte de un grupo liderado por Patricia Medina, directora general de Aztex Trading, que está formado por seis diseñadores que enviarán prendas a Who’s Next, exposición que se llevará a cabo del 25 al 28 de enero en París, Francia, y que reúne a una gran cantidad miniboutiques.
Al descubrir su verdadera pasión, Carlos Velázquez lanza su marca de calzado para caballero.
Carlos Velázquez es un joven de 26 años de edad. Oriundo de León, Guanajuato, hace dos años comenzó su incursión en el mundo del diseño publicando la revista de moda Modino, en la que desempeñaba roles de logística editorial, coordinación de moda, fotografía y relaciones públicas.
Cuando la revista dejó de difundirse por falta de recursos, Carlos Velázquez, psicólogo de profesión, fundó y dirigió la marca de calzado Modino. “Comenzar es difícil, principalmente, por la parte económica. Esto siempre te limita”. Sin embargo, a pesar de las dificultades económicas, que se han convertido en deudas, el empresario mantiene la lucha por cristalizar sus sueños: “La moda siempre fue algo que me apasionó, además me llamaba mucho la atención crear cosas con las manos y tuve la oportunidad de estar en la parte de diseño del calzado”, expresó.
Aunque el camino no ha sido fácil, el joven diseñador muestra su agradecimiento por las oportunidades que se le han presentado: “Si no hubiera sido por mi participación en el evento Google+ Fashion México (primer plataforma virtual de moda mexicana, en la que se presentan pasarelas y hangouts en vivo y que se llevó a cabo del 30 de septiembre al 3 de octubre del 2013), no habría conseguido los clientes que tengo ahora”, aseveró.
La 60 edición de Intermoda es otra de las plataformas en la que Modino se presentó por primera vez. Estos eventos se han convertido en imprescindibles a la hora de promover nuevos talentos. Velázquez ofrece sus productos a través de las redes sociales, principalmente Facebook; gracias a ello, ha logrado llegar a Oaxaca y Nayarit y DF.
"La idea de Guízar y Farías era tan innovadora en su momento que en México todavía no existía la regulación adecuada para permitir el modelo"
La empresa de pagos móviles Billpocket cerró recientemente una alianza con MasterCard, que permitirá ofrecer en conjunto tabletas con acceso a datos móviles y el lector de tarjetas de Billpocket a pequeños negocios y profesionistas, a un precio preferencial. Con esta alianza, esperan colocar 5 mil terminales nuevas, que se sumarían a las 9 mil que ya tienen distribuidas. Al cerrar el año, la start-up originaria de Guadalajara espera terminar con 25 mil clientes.
Desde que comenzaron sus operaciones, se han realizado más de 450 mil transacciones utilizando la terminal de Billpocket, que representarían más de 800 millones de pesos.
Billpocket comenzó en 2011 cuando Alejandro Guízar, Carlos Farías y otro socio se encontraron de primera mano con lo complicado y costoso que era conseguir terminales electrónicas convencionales para permitír el pago con tarjeta. Luego de intentar varias alternativas de pago, convivieron la idea de la terminal, que estuvo lista para septiembre de 2011.
“Nos costó trabajo aceptar tarjeta y vimos que era caro, además de complicadísimo. Se tardaron mes y medio en entregarnos las terminales y todavía no estaban bien configuradas”, recuerda Guízar, CEO de Billpocket.
La idea de Guízar y Farías era tan innovadora en su momento que en México todavía no existía la regulación adecuada para permitir el modelo, por lo que tuvieron que involucrarse en empujar el tema en la agenda de entidades como la Comisión Nacional Bancaria y de Valores, la Asociación de Bancos de México, así como en compañías de tarjetas de crédito.
“Fue complicado entender la dinámica de la industria y meternos. A fin de cuentas, empecé el proyecto cuando tenía 27 años y llegaba a hablar con gente que tenía 27 años pero en la industria”, relata Guízar “Es una industria celosa de su regulación y de lo que han hecho durante años, tuvimos que convencerlos de que queríamos hacer algo diferente pero no desacreditar el trabajo que han hecho.”
Luego de meses de negociaciones, Billpocket se lanzó oficialmente en enero de 2013. Actualmente, acepta tarjetas de débito y crédito, Visa, Carnet, MasterCard y de acuerdo con Guízar, dentro de unas semanas también American Express. La comisión por cada transacción es del 3.5% y luego de pagar el equipo del costo, de 700 pesos, no existen cargos de renta.
La fórmula de Billpocket ha dado sus frutos. Además de un crecimiento sostenido que está por cumplir 18 meses por encima del 30% mensual, han recibido dos rondas de inversión, con participación de fondos como Guadalajara Angel Investor Network,Soldier Field Angels, CCD Ventures, además de diversos inversionistas ángeles.
Guízar adelanta que para finales de este año estarán buscando una nueva ronda de inversión con capital estadounidense, que sería usada para incursionar en América Latina a partir de 2016. Entre los países que más llaman la atención del emprendedor para expandir operaciones se encuentran Colombia, Chile y Uruguay.
“Vamos a ver muy pronto en las autopistas del segundo piso de la Ciudad de México nuestro dispositivo. Estamos haciendo estrategias para familiarizar a la gente con estas terminales”, asegura Guízar. “El mercado potencial es enorme. La intención principal que tenemos es que los pequeños comerciantes puedan crecer su facturación a través de herramientas como la nuestra”.
Las hermanas Nadia y Renata Sánchez han demostrado tener la capacidad de competir en el mercado de la moda.
Las hermanas Renata y Nadia Sánchez dirigen Fou Fou Chat By The Terror Sisters, una marca que a casi seis años de su creación se ha consolidado en el mercado de los accesorios y complementos de moda.
“Nuestras colecciones están enfocadas al mercado femenino y tenemos la ventaja de que son muy bien recibidas por cualquier tipo de público”, aseguró Renata.
Pese a su experiencia en el campo de la administración de negocios, durante el primer año de la existencia de su empresa, las hermanas Sánchez enfrentaron serios problemas con las finanzas de la firma. Y esto ha sido una piedra en su camino. La primera inversión fue posible gracias a sus ahorros. Sin embargo, a lo largo del trayecto han debido buscar diversos medios que permitan sufragar los gastos que genera su negocio.
Pese a todo, esto no ha sido impedimento para continuar con su pasión y reestructurar las estrategias de comercialización. “La reestructura fuerte de la empresa empezó en el 2012, cuando decidimos que no sólo se trataba de divertirnos y crear, sino de reconocer nuestras fortalezas y debilidades y pedir ayuda a expertos que reforzaran ciertas áreas de la empresa”, manifestó Renata.
Por ahora, los productos se comercializan en ventas privadas, bazares de diseño, por redes sociales y a través de una alianza con un proveedor que se dedica a manejar catálogos en línea. Mientras tanto, Nadia y Renata son embajadoras de Create your Style with Swarovski Elements, nombramiento otorgado por la reconocida marca de joyería a nivel mundial y que les ha aumentado las posibilidades de exportar sus productos.
"Menta Rosa nació por el orgullo y admiración que sentimos hacia los artesanos mexicanos y sus creaciones. Empresa 100% tapatía."
El proyecto inició en enero de 2014 y cuatro meses después, el 25 de Mayo de 2014, tras un arduo y gratificante trabajo, estuvimos listos para hacer llegar Menta Rosa a las manos de cada mujer que al igual que nosotros ame la artesanía Mexicana.
Laura Brizuela. Gerente administrativo /Paulina Guerrero. Gerente de imagen y diseño /Raúl Brizuela. Gerente de exportación.
¿Cuál es la filosofía de su empresa? Menta Rosa está a favor de la vida, por eso es que jamás encontrarás piel en nuestros diseños, creemos firmemente que hemos y seguiremos logrando diseños maravillosos sin necesidad de sacrificar animales.
¿Cuál es su mayor inspiración y por qué? Definitivamente nuestras raíces, nuestro México y sus artistas; cuidar de ellos, tener una mano de obra reconocida y bien pagada, permitiéndonos fusionar la artesanía con el último grito de la moda y a su vez una amplia gama de colores y combinaciones, logrando llegar a cada rincón de nuestro país y al extranjero.
Por favor, cuéntennos un poco de su proceso creativo. Desde un comienzo se ha cuidado mucho la imagen de Menta Rosa, desde su identidad de marca hasta el diseño, combinaciones y calidad de nuestro producto.
Sabemos que el secreto del éxito de Menta Rosa está en los detalles que la distinguen los cuales han sido diseñados por nuestro propio equipo quien se ha dedicado a hacer de nuestra marca una marca que te cautive durante todo el proceso, es decir; que sea toda una experiencia para la mujer que compre una Menta Rosa desde ver su logotipo, recibir su bolsa con una linda funda y al abrirla sentir la satisfacción de ver un maravilloso producto.
¿Cuál es su producto estrella? Gracias a cada esposo, cada hijo y cada mujer que ha adquirido una Menta Rosa para su esposa, para su mamá o para ella misma, ¡todos nuestros productos son nuestras estrellas!.
¿Dónde venden sus diseños? A través de la tienda online en www.mentarosabolsas.com y por medio de un excelente equipo de distribuidores autorizados a en diferentes puntos de la República como en DF, Puebla, Pachuca, San Miguel de Allende, Puerto Vallarta, Querétaro, Michoacán, Coahuila, Quintana Roo, Metepec, Toluca y próximamente en muchos más estados.
¿Cuál es su principal fortaleza? Cada pequeño detalle cuidado y diseñado con todo el amor y dedicación para ofrecerle a nuestras clientas un producto sencillamente maravilloso.
¿Cuál es el principal reto al que se han enfrentado? Nuestro principal reto lo hemos convertido ahora en nuestra principal fortaleza, que es el rápido crecimiento que ha tenido Menta Rosa. Al principio lo fue porque nuestras ventas comenzaron a aumentar más rápido de lo planeado, pero con mucha dedicación logramos brindar un excelente producto y atención.
¿Qué opinan de la situación actual de la moda en México? Tenemos una gran ventaja que es la capacidad de nuestros artesanos y fabricantes de hacer cosas que en ningún otro lugar veremos, el problema es que comúnmente nosotros los mexicanos no lo valoramos e incluso no pagamos lo que realmente vale y preferimos consumir moda extranjera.
En los últimos años los productores de moda mexicana han luchado por que esto sea valorado y creemos que se ha dado un gran paso. Aunque aún falta mucho por hacer, hay bastante talento en México para lograrlo.
¿Qué consejos darías a quienes se quieren dedicar al mundo de la moda? Que crean en sus ideales, que sueñen día a día por alcanzar sus metas, que siempre cuiden su calidad y cada pequeño detalle.
Calidad, exclusividad, sé único, no imites, habrá quien te imite, ¡pero jamás te igualará!.
¿Cuál es la mayor satisfacción que les ha dado crear su propia línea? El generar tanto empleo, tanto a nuestros maravillosos artesanos, como a nuestros queridos distribuidores que forman parte del equipo y la familia Menta Rosa. Los comentarios y agradecimientos de nuestras clientas siempre felices al recibir su Menta Rosa,
Cuando una Menta Rosa llega a tus manos, es porque ha pasado por todo un proceso, acompañado de sueños y mucho amor. Menta Rosa es una empresa que genera una gran cadena de empleos, desde las maravillosas manos mexicanas que tejen estas preciosas bolsas hasta costureras, herreros, diseñadores, el equipo creativo y distribuidores, todo esto con la finalidad de poder entregarte un producto hermoso y de gran calidad.
Estás piezas tan bonitas tienen por supuesto una planeación y filosofía muy completa que vale la pena conocer. ¡Consumamos y apoyemos la moda mexicana!.
Actualmente Nekutli exporta 99.6% de sus productos.
A partir de su ingreso a Fumec, sus ventas aumentaron 40 por ciento
A fines de la década de los 90, la industria del tequila en México sufrió una de sus más grandes crisis de producción: empresarios dejaron de comprar la materia prima producida en el municipio de Cuquío, Jalisco; algo similar sucedió en el Valle del Mezquital en Hidalgo, reconocido por la fabricación de pulque, donde los pobladores disminuyeron su consumo.
“Las comunidades tenían mucha materia prima, pero no sabían cómo industrializarla o venderla”, comentó Manuel Cruz González, director general de Nekutli, empresa que nació en el 2002 para apoyar a estos municipios. Nekutli está conformada por 13 sociedades de producción rural y trabaja de manera conjunta con algunas comunidades para incrementar su desarrollo socioeconómico.
En el 2005, comenzó a desarrollar tecnología para producir fibras solubles orgánicas a partir del agave azul. Y en conjunto con la Secretaría de Economía y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), trabajaron durante cuatro años en el desarrollo del primer proceso biotecnológico para obtener jarabe de agave a partir de aguamiel.Fue aquí cuando empezaron a vender productos terminados.
Hoy la cooperativa ofrece 17 productos bajos en calorías y con un efecto prebiótico y probiótico, además de estar dirigidos a personas con diabetes. Con esta variedad, Nekutli sustentó su ingreso a TechBa, con la visión de ampliar su campo de ventas a otros países. Con el apoyo de la aceleradora, hoy día exportan 99.6% de su productos a países como Canadá, Corea, Estados Unidos, la Unión Europea, Australia, Costa Rica e Israel.
Así mismo, desde su ingreso a Fumec, las ventas del negocio aumentaron 40% y su producción anual es de 1,000 toneladas de productos terminados.
Nekutli vende sus productos en Comercial Mexicana, pero su inserción en el mercado mexicano no ha sido fácil. “Los sistemas que manejan las grandes cadenas comerciales son muy complicados. Si le vendes a una, ya no te permiten la entrada a otras tiendas”, aseguró Manuel Cruz.
Aunada a esta problemática, Nekutli enfrenta la excesiva cantidad de trámites que solicitan las instituciones gubernamentales en el país para avalar sus proyectos. “En México, tenemos tres años tratando de registrar los productos y todo parece indicar que aún falta un año para obtener la licencia que nos permitirá vender en territorio nacional”, reveló el director general de Nekutli, quien además aseguró que las instituciones mexicanas no cuentan con los recursos necesarios para responder en forma rápida y expedita las peticiones de las empresas.
La empresa exporta 70% de su producción de miel a Estados Unidos
No hubo que inventar nada, desde la época prehispánica se utilizaba el néctar de maguey para endulzar. Solamente se industrializó el proceso de producción de esa misma miel que la gente obtenía de forma artesanal, se pusieron en valor sus cualidades nutrimentales, se creó la marca y se empezó a exportar, así describió el gerente de Ventas de Nutriagaves de México, Juan Carlos Garza, la creación de la marca Dulsweet.
Se trata del producto estrella de esta empresa mexicana enfocada en la producción de ingredientes funcionales de agave. Un edulcorante natural de fructuosa extraído de plantas orgánicas de Tequilana Weber, variedad azul, que resulta hasta 1.4 veces más dulce que el azúcar refinado, pero con un índice glucémico y calórico bajo, ideal para diabéticos y gente interesada en su nutrición y salud, explicó.
“Si endulzas un café con Dulsweet, sabrá a café dulce, si lo endulzas con miel de abeja sabe a café con miel de abeja”, indicó.
Producido en la tierra del tequila, Jalisco, y extraído de la misma planta, destacó, este jarabe nació igualmente con una orientación muy definida a la exportación, pues a sólo cinco años de haberse constituido la empresa ya se exporta 98% de la producción.
“Nutriagaves de México nació para exportar, porque estos productos tienen más demanda en el extranjero; por lo mismo, todo el proyecto de crecimiento se ha ido enfocando a satisfacer la demanda principalmente de Estados Unidos y Europa”, enfatizó.
Dijo que de una producción mensual de 150 toneladas en los inicios de la compañía, hoy se alcanzan a generar más de 350, pero se tiene una capacidad instalada cercana a las 500 toneladas del néctar de maguey.
“De la producción actual –detalló- aproximadamente 70% se va a Estados Unidos, 20% a Europa, 8% al resto del mundo y sólo 2% se queda aquí en México”.
Destacó que la compañía emplea a alrededor de 100 personas, entre oficinas y los tres turnos de producción, pero genera empleos indirectos en el campo con el cultivo del agave y su cosecha, lo que se conoce como la jima.
Las perspectivas en un mediano plazo, anunció, son seguir creciendo en todos los aspectos, ganar mayor participación de mercado en México y llegar a los continentes de Asia y Oceanía, que cada vez se muestran más interesados.
" No hay mejor herencia que la cultura del trabajo"
El siguiente caso de éxito pertenece a una gran familia mexicana que ante la necesidad de trabajar en algo que fuera productivo, aprovecharon la materia prima que tenían y que encontrarían en cualquier lado como son los desechos de autoschocados o en malas condiciones, todo para crear la empresa que hoy en día operan.
" No hay mejor herencia que la cultura del trabajo", este ha sido el secreto y el lema con el que el Sr. Julian Becerra y sus hermanos, una familia originaria de Jalisco comenzaron reparando carrocerías de autobuses chocados hace más de 30 años en un pequeño taller. Hoy en día dirigen una empresa 100% mexicana que diseña, fabrica y ensambla carrocerías e interiores de toda clase de autobuses de pasajeros: BECCAR.
Los hermanos Becerra unieron esfuerzos como mano de obra, conocimientos adquiridos y con la solicitud de un prestamos, crearon su empresa BECCAR. "Quizá la mejor estrategia que alguien puede poner en marcha en tiempos de crisis es aumentar al máximo la productividad y eso precisamente hicimos con el apoyo que recibimos"
La familia Becerra supo aprovechar las oportunidades que les dio la vida para formar su empresa que hoy opera en todo México y que surgió como un pequeño sueño que ahora es toda una realidad.
La marca Ma’ Tere conquista el paladar en el occidente del país desde 1996
Jalisco se distingue por su arquitectura, cultura, tradiciones y festividades. Pero si hablamos de su gastronomía en este estado de la República se puede degustar una gran variedad de platillos típicos como: sus tortas ahogadas, birria, pozole, tostadas, tamales, frijoles charros, entre otros.
Dicen por ahí que "¡el amor entra por el estómago!". Y es con este dicho que la marca "Ma' Tere" conquistó el paladar de los jaliscienses desde mayo 1996.
En una sobremesa familiar nace una idea de negocio que tiene como objetivo posicionarse en el interior de la república y logra a largo plazo tocar puertas en otras partes del mundo.
Ignacio de Jesús Velázquez, director general de la empresa, recordó que junto con su esposa formularon y crearon una salsa a base de chiles, aceite y ajonjolí que aseguró "conquista cualquier paladar".
Dijo que sus primeras clientas en 1996 fueron las amigas de su colonia, y al ver la aceptación decidió poner en marcha la empresa y elaborar de forma artesanal, en la cocina de su hogar, la salsa que comercializa en más de 120 puntos de venta.
"Poner un toque diferente como sello característico de la marca desde su creación, fue el punto de partida para posicionarnos en el mercado", comentó.
Poco a poco y tocando puertas en las tortillerías, tiendas de abarrotes y carnicerías de la colonia donde vivían, comennaron a promover su producto, y en su arranque no había una salsa parecida en el mercado como ellos la ofrecían.
Para salir por primera vez al mercado el emprendedor invirtió alrededor de cinco kilos de chiles en los que gastó 30 pesos; actualmente hace 100 kilos que equivalen a mil frascos diarios.
Reveló que uno de sus puntos estratégicos para mantenerse en el gusto de sus clientes fue su precio, ya que salieron al mercado a un costo de 4.80 pesos para su presentación de 100 mililitros.
Tiene dos presentaciones: la de batalla de 110 mil mililitros con un precio de 17.59 y la de 250 mil que vale 38 pesos; también tiene una de medio litro pero se elabora sobre pedido. "Después de 17 años nuestro precio es competitivo y al alcance de todos los bolsillos", explicó.
Tenemos la fortuna de crecer junto a los proveedores y ello nos permitió conseguir precios de la materia prima más económicos, esto brindó que en tres años no se elevará el precio del producto.
Debido al éxito de la salsa Má Tere en Guadalajara, otras marcas quisieron imitar su producto.
El empresario dijo que algunas empresas caminaron de su mano, otras a los pocos meses salieron porque no imitaron su sabor, calidad y aroma.
Comentó que dentro de sus salsas tienen un toque diferente, ya que usan tres tipos de chiles, lo que logra un picor moderado, además de un sabor y olor agradable que logra que se convierta en el ingrediente extra preferido en comidas.
Reveló que toda su materia prima es nacional y la obtiene del mercado de abastos en la ciudad de Guadalajara, lo que los convierte en una empresa 100% mexicana que contribuye con el bienestar económico del país.
Abanico de oportunidad
En la actualidad la salsa la podrá encontrar también en 10 tiendas Walmart y Superama de la capital jaliscience.
El empresario explicó que para poder entrar como proveedores de la cadena comercial tuvieron que pasar por un proceso de selección hasta que el 21 de diciembre de 2012 en los anaqueles de esa empresa se empezó a ofertar su producto.
"Somos un proveedor nuevo por lo tanto, no tenemos un lugar privilegiado dentro del anaquel y a pesar de ello, la gente se lleva a casa nuestro producto", dijo.
A corto plazo desea surtir a todas las tiendas del área metropolitana de Guadalajara, extenderse a nivel regional e incrementar su línea de producción. Posicionarse en la cadena comercial fue una oportunidad inmejorable, ya que con ello las personas a nivel regional conocen nuestro producto y así en cualquier momento podemos posicionarnos en otros estados de la cadena.
Consideró que lo más difícil fue lograr la aceptación de sus consumidores en el estado, ya que no es un secreto a voces que el mercado de Jalisco es difícil, "se cataloga como un sector de prueba".
"Sabemos que si un producto o servicio no es del interés de las personas del estado, será muy difícil poder posicionarse a nivel regional", contó.
Velázquez explicó que hasta la fecha lograron que el consumidor tapatío conozca y acepte su producto, lo que los motiva a seguir en el mercado y en un futuro llegar a nivel nacional, "Má Tere por medio de un cliente llegó hasta Bután", aseguró el director de la compañía.
Velázquez contó que desde hace dos años empezó a industrializar sus procesos, ya que en el pasado todo lo elaboraba en su hogar, ya que durante 15 años "logramos transformar alrededor de 11 toneladas de chiles en nuestra salsa en la cocina de la casa".
"Nuestra competencia es la fuerza que nos mantiene en el mercado con una calidad inigualable y un precio competitivo", finalizó.
Esperanto ofrece un producto artesanal con gran demanda en EU y Alemania
Tequila Esperanto es un negocio familiar y 100% mexicano, que inició en 2003 cuando sus creadores decidieron perseguir el mismo sueño que Lázaro Zamenhof, quien imaginaba con crear un idioma universal, pero en su caso, explica César Ramírez, vocero de la empresa, queríamos que nuestro producto fuera reconocido a nivel mundial.
Una década después, Tequila Esperanto da empleo a 50 personas de manera directa y a 200 de forma indirecta, desde la gente de campo hasta los colaboradores que trabajan en planta y oficinas.
Cesar Ramírez explicó que su suerte cambió cuando lograron colocar su producto en algunas tiendas libres de impuestos, conocidas como duty frees, de aeropuertos de la república mexicana, a raíz de ello, dieron el salto para exportar a Estados Unidos y Alemania.
"Ahí entramos luego de participar en un concurso internacional en 2006, en el cual tequila Esperanto Añejo, ganó la medalla de oro como la mejor bebida espirituosa del año", destacó Ramírez.
Resaltó algunas de las características del tequila que repitió en 2007 la medalla a la mejor bebida en su tipo en el mismo concurso en Alemania.
Explicó que existen dos tipos de tequila, el 100% agave proveniente de la especie azul Tequilana Weber y el tipo que no esta hecho totalmente de agave, "ese es elaborado con 52% de Tequilana Weber y el resto con azúcares de otras fuentes.
Esperanto es de Jalisco, mencionó orgulloso Cesar Ramírez, "aunque hay otros estados productores con denominación de origen como Nayarit, Tamaulipas, Guanajuato o Michoacán, en nuestra entidad se produce tequila en la totalidad de sus 125 municipios", aseveró.
Dijo además, que Tequila Esperanto proviene de Los Altos, ahí hay tequilas muy generosos con una calidad excepcional, "es una empresa familiar, no producimos grandes volúmenes porque es una bebida 100% artesanal", subrayó.
"Elaboramos un producto ultrapremium que inicia con la jima, que es cuando se corta en el campo la piña del agave, posteriormente estas son llevadas a la planta en el municipio de Jesús María y se inicia el periodo de cocción en un horno de mampostería", narró Ramírez.
El colaborador de Esperanto explicó que la mayoría de los tequilas se elaboran mediante procesos industriales; ellos en cambio, toman casi 12 horas de cocción lenta. Posteriormente, las piñas se retiran y se dejan enfriar por 14 horas.
"Las piñas secas se colocan en una piedra redonda llamada atahona, se exprimen y se obtiene el aguamiel listo para destilarse, dos veces como dice la norma del Consejo Regulador del Tequila (CRT), de ahí obtenemos el tequila blanco, el nuestro es de agave recién jimado que no pasa por barrica", destacó.
Para el tequila reposado y de acuerdo a la norma del CTR se debe dejar al menos dos meses para su añejamiento, "en Esperanto lo dejamos un año, 10 meses más. El tequila reposado nos da un equilibrio entre uno blanco y uno añejo". El funcionario de la empresa tequilera hizo mención aparte de su línea Karat, en ella producen tequila blanco, reposado, añejo y extra añejo, éste último con 50 meses de añejamiento. Tienen además una edición pirámide en donde utilizan barricas de roble blanco.
Esperanto está en todo el país, en tiendas departamentales y especializadas. El 80% de su producción es de exportación incluyendo los duty frees, y sus principales mercados son EU y Alemania.
Esperanto considera que el tequila es un producto 100% mexicano y a pesar de que lo elaboren manos extranjeras "la denominación de origen no se pierde porque el dueño sea extranjero", aclaró.
Sin embargo, la piratería se convierte en una amenaza para la industria. Ramírez alertó que la exportación está estancado "sobre todo, por la piratería, que es una competencia desleal con precios bajos".
La compañía elabora sus botellas con proceso artesanal "todas son hechas en México y nuestras cajas, cada una de ellas es un cuadro pintado por el artista Genaro Pimentel, con esta unión promovemos el arte es la suma de la bebida, la botella y la caja", concluyó el vocero tequilero.
Esta agencia de matchmaking aprovechó un sector desatendido: el de los solteros. Ahora, busca expandirse como franquicia
“La vida se disfruta mejor en pareja” afirma Marco de la Cruz, fundador de Seis Grados, una agencia de asesoría personal e imagen integral. Y aunque el principal objetivo de esta empresa es ampliar las conexiones sociales de sus clientes, la mayoría de ellos los contacta para encontrar a su media naranja.
Desde hace algunos años, la industria del matchmaking ha reportado un importante crecimiento hasta convertirse en un negocio que genera millones de dólares en todo el mundo. En palabras de Marco esto se debe a los cambios que ha sufrido la sociedad en las grandes ciudades. La inserción de la mujer en el ámbito laboral, la búsqueda del éxito profesional y la inseguridad en las urbes son tan sólo algunos de los motivos por los que cada día es más difícil conocer personas afines a uno, afirma el emprendedor.
Marco ideó la creación de Seis Grados mientras vivía en Toronto, Canadá, cuando descubrió que era parte del público meta de las agencias de emparejamiento. El ritmo de vida ajetreado y la falta de tiempo para cultivar relaciones lo impulsaron a hacer amistades por la red, donde conoció a su esposa. De regreso en México notó que en el país esta industria aún no era explotada y que existían pocos servicios confiables dedicados a este demandante sector.
Fue así como en 2008 -con ayuda de la Incubadora del Tecnológico de Monterrey para desarrollar su Plan de negocios- inició operaciones en Guadalajara. Actualmente, la compañía también está presente en el Distrito Federal (donde se concentra el 45% de su clientela), Estado de México, Monterrey y muy pronto en Puebla.
Directo al nicho
Seis Grados no es en nada parecido a un sitio Web de citas tradicional en el que dos personas interactúan, independientemente de la edad y el nivel socioeconómico. A diferencia, esta agencia posee una estricta metodología, basada en la personalización y confidencialidad, y un proceso muy selectivo de los candidatos para asegurar “encuentros inteligentes únicamente entre profesionales exitosos”.
Y es que no cualquiera puede adquirir una membresía. El solicitante debe cumplir con ciertos requisitos como ser mayor de 25 años las mujeres ,28 los hombres, y recibir un sueldo mensual de más de $15,000 pesos o más, entre otros factores. De contar con el perfil, puede comprar una membresía cuyo costo depende del número de ‘citas’ que desee tener (están disponibles de tres y de seis).
Los paquetes además incluyen una serie de asesorías. La primera consiste en una entrevista personal con un psicólogo o headhunter que se encarga de evaluar los intereses y estilo de vida del candidato, así como de validar la información proporcionada por Internet. “Esto, con la intención de verificar que la persona sea quien dice que es”, añade De la Cruz.
Lo siguiente son dos horas de coaching con un experto en comunicación que le enseña cómo comportarse y de qué hablar en una cita, y con un diseñador de imagen que le indica el tipo de vestimenta que más le favorece. “Aunque esto no asegura el éxito del encuentro, entrega herramientas para tener más seguridad y confianza en uno mismo”, sostiene el empresario.
Una vez concluido el ‘entrenamiento’, Seis Grados programa los encuentros según las agendas de trabajo e intereses de los citados. El lugar de reunión -ya sea un restaurante, bar o cafetería- debe ser desconocido para ambos y es elegido por la empresa de su lista de aliados. “Mandamos gente que nunca ha visitado su establecimiento, y luego les enviamos su retroalimentación”, dice Marco, quien asegura que estas alianzas comerciales han sido clave para su crecimiento.
Con paso firme
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), del 2000 al 2010 aumentó en un 97 por ciento la cantidad de solteros de entre 20 y 49 años de edad. Frente a este panorama, los productos y servicios que motivan la actividad social de los ‘no casados’ ostentan una gran popularidad.
Y así lo puede constatar Seis Grados que, en sus cuatro años de operación, ha conseguido más de 10 mil registros y está listo para expandirse bajo elesquema de franquicias. Entre las ambiciosas metas de la compañía están el comercializar seis franquicias en 2013, así como llevar su modelo de negocio a Centroamérica, Sudamérica y a la comunidad latina en Estados Unidos.
¿Cuál es su estrategia? Mantener la confidencialidad y el exigente perfil de sus clientes, aumentar las alianzas y promover su exclusivo programa computacional. Asimismo, desde el año pasado, Marco incorporó a su equipo formado por 19 colaboradores a Yolanda Gil, quien ahora funge como su socia y que le ha facilitado especializar ciertas áreas de la organización. “Lo esencial es que compartimos la misma visión”, afirma el director general.
Pero Seis Grados espera ser mucho más que una simple asesora de imagen; busca ser un servicio integral que entregue soluciones reales a los problemas de la vida moderna. Para ello, en unos meses esperan publicar una guía de lugares (especialmente restaurantes y cafeterías) ideales para citas, así como producir un programa de televisión tipo reality para ayudar a las parejas. Todo esto con la idea de atender al creciente y rentable nicho de mercado que representan las mujeres y los hombres solteros.
Esta empresa que cultiva y vende madera de teca enfrentó los desafíos diversificándose y entrando a la Bolsa
A Luis Tejado no lo asusta el cambio. Después de trabajar durante años en el área financiera de grandes corporativos, de un día para otro tuvo que subirse a una silla de montar para recorrer a caballo plantaciones forestales y mudar su oficina a un café en Puerto Vallarta, Jalisco. Fue en 2007 cuando tomó el timón de Proteak, una empesa dedicada al cultivo y venta de madera de teca.
Luego de tres años, Proteak marcó un hito al convertirse en la primera compañía verde que colocó acciones en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV). Gracias al interés de inversionistas enfocados en rendimientos a largo plazo, obtuvo capital fresco por $827.9 millones a cambio de más de la mitad de sus acciones. Tras esa operación, cerró 2010 con activos 6.5 veces superiores a los que reportó en el ejercicio anterior.
Actualmente, Proteak es la segunda empresa en su ramo en América Latina, después de la brasileña Floresteca (en términos de promedio de edad de árboles por hectárea) y puede jactarse de ser un negocio verde hasta la médula. En resumidas cuentas, se dedica a comprar terrenos, preparar la tierra para su siembra, plantar árboles y esperar “la friolera” de unos 20 años a que crezcan. Cuando los troncos miden 30 o 40 centímetros de diámetro, se cortan y comercializan con un margen de ganancia bastante atractivo.
Las dos décadas de espera bien valen, ya que por cada dólar invertido, el negocio genera al final entre US$25 y US$30. De ahí que Luis dice que la actividad de la empresa consiste en “cultivar dinero”.
Además, sus plantaciones cuentan con una certificación de prácticas ecológicas sustentables. Y dado que los árboles capturan dióxido de carbono, su negocio es candidato a entrar al mercado de bonos de carbono. Según un artículo sobre diversidad maderable de la revista Ciencias, publicada por la Facultad de Ciencias de la UNAM, una tonelada de madera retiene en promedio el equivalente a 1.8 toneladas de dióxido de carbono.
Proteak fue fundada en 2000 por Héctor Bonilla Castañeda, quien estudió una maestría en administración de negocios en la universidad de Stanford y trabajó algunos años como consultor en The Boston Consulting Group –donde se hizo amigo de Luis–. Por su parte, Tejado hizo un MBA en Harvard y antes de laborar en BCG pasó por Procter & Gamble. También emprendió un negocio de mesa de regalos vía Internet que fracasó. Luego, fue director de finanzas de un grupo editorial durante siete años. Y antes de integrarse a su equipo administrativo, ya era miembro del Consejo de Proteak y tenía acciones de la compañía.
Así, mientras Luis funge como director general y supervisa las plantaciones, Héctor es el presidente del Consejo de Administración y en la parte operativa desarrolla los canales comerciales y el área de ventas de la maderera. “Somos tan chiquitos que todos tenemos que chambear”, dice Tejado. Pero antes del arranque del proyecto, Bonilla –quien vive en Estados Unidos– concluyó (a partir de un estudio de viabilidad sobre diferentes tipos de madera) que la teca era la adecuada para su modelo de negocio.
Las maderas se dividen en industriales y preciosas. Las primeras se utilizan principalmente para fabricar papel, corrugados y aglomerados; en tanto las segundas se usan para hacer pisos y muebles. Un metro cúbico de madera preciosa vale unas 25 veces el equivalente de una industrial, porque tarda mucho más en generarse. La teca pertenece a la categoría de las preciosas y tiene ciertas ventajas sobre otras maderas: crece más rápido y, a diferencia de algunas como la caoba –que presenta decenas de variedades–, en su caso hay sólo una (originaria del sureste asiático), lo que simplifica su comercialización.
Además, la demanda por este material es extraordinaria en Asia, donde la teca es tan apreciada como la caoba en México. Por lo tanto existe un enorme potencial, pues en la medida en que una creciente clase media se consolide en el bloque encabezado por China e India, el consumo de esta madera seguramente se irá a las nubes.
Proteak también acertó al elegir un nicho adecuado en una industria que está de capa caída en el país desde hace por lo menos una década. En general, cultivar bosques no es negocio porque la madera importada es más barata que la cultivada en México debido, entre otros factores, a que los productos agropecuarios y forestales provenientes de Estados Unidos y Canadá pueden entrar a territorio nacional libres de arancel, gracias al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN).
A lo anterior hay que agregarle que existe un círculo vicioso. “Hay muy pocos profesionistas y técnicos capacitados en la tecnología para trabajar la madera, ya que precisamente no hay empleo en esta actividad”, explica Fernando Ortega, investigador del Instituto de Ecología, un centro de investigación de la UNAM.
Madura la idea
Luis Tejado parafrasea una frase de un video motivacional titulado Usa protector solar, que circula en Internet: “No te vanaglories de tus éxitos ni te recrimines por tus fracasos porque tus elecciones son 50% producto de la suerte”. En el caso de Proteak, este factor se materializó en un cambio en la regulación de las Afores (las empresas que gestionan el ahorro para el retiro de millones de trabajadores en México), que desde 2008 les permitió invertir parte de sus recursos en acciones de compañías, lo que representa un riesgo mayor pero también la posibilidad de obtener mejores rendimientos.
“Nosotros siempre supimos que los fondos de pensiones debían ser los grandes inversionistas de este negocio. El problema era precisamente que las Afores no podían invertir”, comenta Luis, quien calcula que hay unos US$30,000 millones administrados por estas instituciones esperando a que más emprendedores salgan a Bolsa.
Si bien en el caso de Proteak el objetivo inicial no era colocarse en la Bolsa, según reconoce su director general, “de repente se dio la oportunidad y la perseguimos como perros”. Asimismo, la empresa fue afortunada porque la incertidumbre internacional provocada por la crisis económica de Grecia no mermó el apetito de los inversionistas en México. Lo anterior le valió a la compañía multiplicar sus activos en cuestión de meses y terminar 2010 con $690 millones en caja.
Pero el azar es sólo una parte de la historia. El desarrollo de la maderera también es atribuible a una adecuada visión de negocios. Como los árboles de sus plantaciones, Proteak se ha robustecido con el tiempo. Hoy posee cerca de 8,000 hectáreas de teca en México, Costa Rica, Colombia y Panamá y ha aprovechado su curva de aprendizaje: la productividad de sus plantaciones actuales duplica la que registraban las primeras que tuvo. En tanto que su plantilla es de 65 trabajadores y emplea temporalmente –para siembra y el cuidado de los árboles durante los primeros años– entre 500 y 700 personas.
Dado que su core business (negocio principal) es de largo plazo, la empresa lanzó Comefor, una comercializadora de productos procesados y en sólo unos años la convirtió en una fuente de ingresos importante. En 2010, de acuerdo con el último reporte anual disponible en la BMV, Comefor tuvo ventas de $14.8 millones por concepto de tablas, pisos para exteriores y productos como tablitas para picar, botelleros para vino y cubiertas para mesas o cocinas.
Resuelto el desafío de asegurar un flujo de efectivo constante, Proteak tomó la decisión de comprar plantaciones maduras, “con el fin de acercar los flujos futuros al presente”, según su reporte anual. Si bien esto es más costoso que sembrar sus propios árboles, mejora su perfil de activos para conseguir nuevas inyecciones de capital. Además, adquirió una planta en Lerma, Estado de México (más eficiente que la que tenía en Nayarit) para proveer a Comefor.
Cosecha los resultados
Luis Tejado subraya que la de 2010 fue sólo la primera colocación en la Bolsa Mexicana de Valores. “No dudo que después podríamos hacer más porque, a fin de cuentas, éste es un negocio que requiere de inyección constante de capital: si queremos continuar con nuestro crecimiento tenemos que seguir invirtiendo”, señala.
El trabajo en Proteak está lejos de haber terminado. Aunque la empresa aún no es rentable, redujo considerablemente sus pérdidas en 2010 a $14.3 millones (61% menos que el año anterior). Además, no hay que perder de vista que su negocio principal generará ganancias a largo plazo, y eso es algo que los inversionistas tienen claro. A
partir de su salida en bolsa –y hasta 2013 o 2014– la prioridad de la compañía no está en incrementar las ventas totales, “sino en afinar las líneas de producto más rentables y posicionarse como una marca reconocida en el mercado”, afirma Tejado. De modo que la empresa irá ganando terreno poco a poco.
Luis usa una metáfora beisbolera para explicar su visión de los negocios a favor de la paciencia, los riesgos contenidos y la certeza. Aunque esto signifique sacrificar resultados espectaculares en el corto plazo. “Los partidos se ganan metiendo sencillos, no puros jonrones”, asegura. Y claro, no hay que olvidar la suerte.
La convivencia en un ambiente lleno de flores y plantas produce efectos psicológicos positivos en las personas, reduce el estrés y purifica el ambiente, por esa razón fue que surgió la idea de llevar muros de flores a espacios interiores, explicó Juan Manuel Vejar Parra, fundador de la empresa Panelseck, firma especializada en el diseño y comercialización de muros verticales sustentables.
“La empresa surgió hace 15 años fabricando productos y artículos de fibra de vidrio para proveer los ramos de la construcción, arquitectura, la decoración de interiores y exteriores, sin embargo, después decidimos dedicarnos a la producción de los muros verdes”, detalló.
Destacó que vieron esa oportunidad de negocio ya que no hay muchos productos similares en el país, a pesar de que en Europa hay una tendencia de decoración muy fuerte basada en espacios naturales en varios países como es el caso de Francia, en México todavía no están muy marcadas estas tendencias.
Señaló, que los muros verticales o muros vivos dentro de varios países están cobrando fuerza, sobre todo en países europeos. “Nosotros estamos innovando ya que no son los muros tradicionales sino que los nuestros son paneles y contenedores ligeros, móviles ó empotrables”, señaló.
“Están compactando todo el sistema tradicional de muros, los nuestros son unas instalación en módulos prefabricados en una estación práctica y sencilla. Prácticamente, viene todo integrado en la moldura, tiene un sistema novedoso para poner las flores hechos de membranas especiales para el cultivo de plantas”, detalló.
Panelseck, fue una de las empresas expositoras dentro de la Expo Casa y Jardín 2012, que se llevó a cabo, 23 al 25 de noviembre de 2012, en la ciudad de México, en la cual participaron 160 firmas de las cuales, 40 fueron apoyadas por parte de la Secretaría de Economía (SE) a través del Fondo Pyme, para presentar sus productos.
El evento contó con el arribo de más de 7,000 personas interesadas en adquirir productos de decoración para la casa y jardín como: cuadros, pisos, tapetes alfombra, productos decorativos de baños y cocina, utensilios, vasijas, sartenes, colchones ropa de cama, mantelería, muebles; y en la parte de jardín, mobiliario de terrazas, macetas, plantas, flores, sistemas de riego, fertilizantes, entre otros.
Con delineadores viales innovó y diversificó su mercado para crecer
Debido a las dificultades que enfrentó Ignacio Hernández para sacar adelante a su empresa, fabricante de hormas para zapatos, de la crisis provocada por la entrada de calzado e insumos de origen asiático a México, fue necesario que incursionara en el sector de la elaboración de delineadores viales, donde encontró una oportunidad de mercado utilizando la misma materia prima con la que elaboraba sus primeros productos.
Hormas Hersan fue fundada en los años 30, cuando los padres de Ignacio llegaron a México, de Guadalajara, a trabajar en la fabricación de hormas de madera para calzado; le cedieron la Dirección General en 1975.
“Cuando tomé la Dirección de la empresa, lo más demandado en el mercado eran las hormas de plástico de alta densidad, motivo por el cual viajamos a Europa, visitamos y estudiamos la tecnología de los principales países zapateros que usaban para traerla a México”, explicó Ignacio. De regreso en el país, solicitó el apoyo del Centro de Desarrollo Tecnológico del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Ciatec) de León, para mejorar la tecnología, con lo que comercializó sus hormas en Estados Unidos. Delineando vialidades
Ignacio buscó proteger a su empresa de la crisis y diversificó su mercado, por lo que realizó un estudio de mercado, con el que se dio cuenta de que tenía oportunidad de incursionar en la elaboración de delineadores viales, si incrementaba la resistencia del plástico que utilizaba para elaborar las hormas, por lo que nuevamente solicitó el apoyo de los científicos del Ciatec.
“No queríamos un plástico cualquiera, pues necesitábamos crear seguridad a través de uno que fuera resistente a los cambios de clima, que pudiera estar expuesto a la intemperie y no sufrir ninguna modificación con los rayos solares, golpes de coches, autobuses o camiones de carga. Fue un gran reto pero, con el apoyo del equipo del Ciatec, logramos formular un nuevo plástico de alta densidad”, afirmó.
Fue así como, después de año y medio de investigación, Hormas Hersan incursionó en la producción de bollas viales que no se despintan y tienen una mayor durabilidad que las metálicas, producto que actualmente se encuentra certificado por el Instituto Politécnico Nacional, el Ciatec, el Centro de Investigación en Química Aplicada y el departamento de Transporte de San Antonio, Texas.
Tres negocios en uno
Ignacio continúa comercializando hormas y ha llevado sus delineadores viales a Guerrero, Mazatlán, Guanajuato, Toluca, Veracruz, Chihuahua, Ciudad Juárez y a otros países como Colombia y Estados Unidos. Pronto incursionará en los mercados de Chile, Argentina, Brasil, Perú, Ecuador y Guatemala.
Además, trabaja en la elaboración de bardas de contención inteligentes para las carreteras, a través de las cuales puedan indicar a los conductores la velocidad a la que manejan.
“Sabemos que para mantenernos vigentes como empresa frente a la competencia y a las necesidades del mercado, es necesario utilizar la tecnología para innovar nuestros productos, ésa ha sido la clave de nuestro éxito”, concluyó el Director de Hormas Hersan.
Con 21 años en el mercado, su negocio cubre desde Costa Rica hasta Brasil
La empresa tiene presencia con dos mil franquicias en Costa Rica, Colombia, Panamá, Venezuela, República Dominicana y Brasil, mercado que es el de mayor potencial, con mil 500 puntos de ventaCierre los ojos e imagine que se encuentra en una playa mexicana disfrutando del sol y una refrescante agua de coco. Aunque tendría que esperar varios meses para poder salir de vacaciones y gozar de este escenario, no es imposible hacerlo desde la ciudad.
Actualmente existe una empresa 100% mexicana con orígenes en Guadalajara, Jalisco, la cual lleva lo mejor de las playas a las grandes urbes con productos naturales derivados del coco, de sabor inigualable que lo transportarán por segundos a la orilla del mar.
Martín Bojórquez, director general de Coco Express México, contó a EL UNIVERSAL como nació su empresa, la cual hasta el momento lleva 21 años en el mercado y se logró posicionar en el gusto de consumidores nacionales y extranjeros.
Todo empezó en tierras tapatías con seis locales propios que mantenía en operación en aquel estado, en los cuales las personas podían encontrar productos derivados del coco como: agua fresca que se extrae al momento de la fruta, su pulpa y dulces de coco.
Bojórquez resaltó que fue tal la aceptación por parte de sus consumidores por ofrecer un producto del agrado de su paladar que la empresa tomó la decisión de expandirse y llegar a otro mercado.
Fue entonces que decidió franquiciar su marca y el Distrito Federal le abrió las puertas para llegar con otros clientes potenciales, derivado del éxito en los puntos de venta en México.
"Países de Centroamérica y Latinoamérica hoy disfrutan del sabor de Coco Express", comentó.
La empresa tiene presencia con dos mil franquicias en Costa Rica, Colombia, Panamá, Venezuela, República Dominicana y Brasil, mercado que es el de mayor potencial, con mil 500 puntos de venta.
Su idea de negocio es sencilla: "ofrecemos un nuevo concepto de extracción y enfriamiento del agua de coco".
Para el empresario, el beneficio de su producto se basa en que sus clientes podrán consumir fresco y en instantes un fruto exclusivo de las playas con un procedimiento de calidad, "todos nuestros sistemas son originales y patentados".
El director general de la empresa explicó que con la ayuda de una máquina cortadora se extrae de forma fácil e higiénica la carne de coco que se puede preparar al gusto de sus clientes con un poco de sal, limón y picante.
"Nuestras patentes darán solución al problema de satisfacer la demanda de agua y carne de coco en presencia del consumidor en un punto de venta", comentó el empresario.
Además, cuenta con un equipo de trabajo que se encargó de lanzar una imagen atractiva y moderna, para perdurar por más tiempo en la mente de sus consumidores nacionales y extranjeros.
"Coco Express busca continuamente estrategias de comunicación y posicionamiento para aumentar las utilidades de nuestros franquiciatarios y brindarle un servicio de calidad a los clientes", dijo.
Para el empresario, existe una tendencia mundial por consumir productos 100% naturales que aportan cualidades en beneficio de su salud.
"Las virtudes del agua de coco y su carne son realmente impresionantes", expresó. ¿Qué los hace diferentes?
Bojórquez explicó que su empresa es la primera franquicia considerada de baja inversión, ya que los interesados en adquirir a Coco Express tendrán que desembolsar en promedio de 110 mil pesos a 140 mil pesos "todo dependerá del tamaño del modulo".
Reveló que un punto de venta en promedio vende entre 60 y 120 cocos diarios; algunos colocan hasta 250 cocos.
La recuperación de la inversión se puede dar en un promedio de 12 meses.
Su modelo de negocio le dejará en promedio 12 mil a 15 mil pesos de utilidad mensual, lo cual permitirá una recuperación rápida de inversión.
Los costos de sus productos van de 20 pesos a 25 pesos por medio litro de agua, aunque cada punto de venta y ciudad maneja precios diferentes, ya que dependen de varios factores: el número de empleados, la ciudad o la renta.
"Una franquicia con mucho coco", sin duda es una opción para los emprendedores que desean salir adelante y que cuentan con recursos limitados, explicó.
Dijo que sus franquiciatarios podrán elaborar con los procesos y recetas de conservación natural, productos de carne de coco diferentes a lo que comúnmente existen en el mercado con sistemas caseros de deshidratación, horneados y conservas.
Además del agua y carne de coco, lanzaron una marca bajo el sello "delicias de coco", en la cual sus consumidores podrán encontrar 15 productos diferentes en cada punto de venta.
Entre los que se encuentran: coco natural deshidratado y glaseado; coco enchilado; mermeladas de coco con y sin chile; coco natural horneado: coco natural garapiñado; coco en vinagre; salsa para marinar de coco y cocadas elaboradas con coco fresco, entre otros.
Actualmente en su empresa laboran aproximadamente 35 empleados y hay tres fuentes de trabajo adicionales en cada punto de venta.
Como planes a futuro seguirá su proceso de expansión en otros estados de la república mexicana, ya que esperan abrir en los próximos meses por lo menos 10 franquicias nuevas. El empresario mencionó que no es un producto de temporada, porque la palmera de coco da frutos todo el año.
Sin embargo, este producto sí tiene demanda en distintas temporadas, como los meses de marzo, abril y mayo.
Actualmente en México existen 26 puntos de venta de Coco Express.
"Es un concepto que funciona mejor en las urbes que en las playas", recalcó.
Para Bojórquez su competencia son todas aquellas franquicias de baja inversión que ofrecen productos de antojo como las frutas y botanas.
Sin embargo, dijo, ello encareció sustancialmente el costo de las rentas en supermercados y centros comerciales, obstáculos que la empresa supo enfrentar.
"Coco Express se compromete con el desarrollo del país, ya que nuestro concepto de ganar-ganar va mas allá del negocio clásico en la que sólo dos partes saldrán ganando", finalizó
Jorge Benavides, director de Seiton México, siempre apostó por ofrecer un servicio integral a sus clientes para abrirse paso en el mercado
Jorge Benavides, director general de Seiton México –originaria de Guadalajara, Jalisco, y creada en 2001– desde el principio apostó por ofrecer un servicio integral a sus clientes para abrirse paso en el mercado.
“Cuando inicié este negocio me dedicaba a instalar máquinas de fotocopiado. Luego, conforme evolucionó la tecnología, integré equipos multifuncionales e involucré a mi equipo (en un inicio eran 12 personas) en la parte de soluciones para el manejo de documentos”, cuenta el emprendedor. Después, en 2005 Seiton amplió su cobertura al Distrito Federal y Nuevo León con la compra de las operaciones de una empresa estadounidense.
“Desde que arrancamos nos orientamos hacia el orden y la disciplina dentro de la organización, nos certificamos en ISO 9000 y en 2007 ganamos el Premio Estatal de Calidad. Además, se sistematizó todo el proceso de servicio al cliente y se complementó con la integración de una red de Asociados Seiton y un Centro de Soluciones (Solution Center) telefónico”, afirma Benavides.
“Xerox buscaba un partner para fortalecer la parte de servicios y esto es lo que nosotros aportamos a esta alianza que inició en 2008. Actualmente, tenemos cobertura en Jalisco, San Luis Potosí, Aguascalientes, Nayarit, Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas y el DF”, explica el directivo.
Ahora la meta es atacar cuentas de empresas grandes y del sector gobierno, que más bien rentan el equipo, no lo compran. Por lo que Xerox Leasing es el brazo financiero que soporta esta misión, ya sea que la arrendadora dé directamente crédito a los clientes o que abra líneas de financiamiento a Seiton para que a su vez las otorgue. En ambos casos todo va respaldado por la parte de servicio.
El volumen colocado por Seiton con Xerox Leasing desde que empezaron a trabajar juntos es el siguiente: US$400,000 en 2009 y US$850,000 en el primer semestre de 2010, lo que representa un crecimiento del 207% frente al mismo periodo del año pasado.
El ganador de CleanTech Challenge 2011 es pionero en generar energías renovables a partir de desechos de las tequileras
Carbon Diversion América Latina (CDAL) es la primera empresa en México que transforma desechos orgánicos de la industria tequilera (bagazo, hojas y piña de agave) y los convierte en briquetas y pellets. Se trata de un combustible orgánico en formato cilíndrico utilizado en países desarrollados para la generación de energía a través de su combustión en calderas y fogones.
El uso de este biocombustible en la industria representa ahorros de hasta un 25% en comparación con el combustóleo de origen fósil, como el diesel. Además, con su fabricación se da solución a una problemática ambiental, toda vez que evita el abandono del bagazo de agave para su descomposición de manera natural. Este proceso sin intervención humana tarda varios años y genera CO2 (dióxido de carbono) y otros gases de efecto invernadero como el CH4 (metano).Y fue precisamente por la creación de esta nueva solución que Carbon Diversion ganó el CleanTech Challenge 2011, un torneo que reconoce a los negocios con gran potencial y que incluyen tecnología innovadora y verde en sus procesos.
Jorge Aguirre Torres, director general de GreenMomentum México, firma de inteligencia de mercado enfocada en promover las tecnologías limpias y uno de los patrocinadores del concurso, considera que el principal atributo de estos empresarios, encabezados por Francisco Xavier Villaseñor, es la tenacidad. Asimismo, Aguirre destaca lo bien definido que tienen sus objetivos y los pasos que deben dar para llegar a su meta. “Los emprendedores cada vez están más convencidos de que se pueden crear proyectos rentables y sustentables como éste”, opina.
Buscando energías alternas
La industria tequilera mexicana utiliza combustóleo en sus procesos. Por otro lado, genera unas 648,000 toneladas anuales de materia orgánica denominada de segunda generación o de desecho, por no ser útil al consumo alimentario humano (hojas de agave que resultan al realizar la jima y bagazo generado en la industrialización de la piña de agave).
A partir de este hecho fue que Francisco y un grupo de emprendedores tapatíos detectaron una oportunidad por explorar hace cinco años. “La finalidad no era sólo hacer negocio, sino ofrecer una respuesta innovadora, limpia y responsable al reto energético actual”, dice el líder de la compañía. Así, en 2007, tras conseguir capital semilla del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), surgió Carbon Diversion América Latina. Se trata de una empresa científica y tecnológica que trabaja en el estudio de nuevos paradigmas para la obtención de energía y su aplicación en los procesos productivos.
Paralelamente, los emprendedores constituyeron Transformación Carbón y Energía (TCE), que es la operadora de las propuestas que crea la primera compañía. Los empresarios idearon una solución integral con tecnología que funciona a ciclo cerrado, es decir, que resuelve la disposición final de los residuos sólidos que producen las tequileras y los transforma en energía para su propio uso. También concibieron un “programático” para sustituir la maquinaria de las tequileras que funciona a diesel, por nueva que trabaja con biocombustible.
De esta manera, se produce una relación ganar-ganar en la que los tequileros se deshacen de sus desechos de forma correcta, usan un combustible más económico y obtienen un holograma que certifica, ante el consumidor final, que su producto disminuye la huella de carbono. Por cada mil litros que se producen con esta tecnología, se disminuyen dos toneladas de CO2.
Para demostrar que el proyecto era viable, instalaron una primera Planta Convertidora de Energía a Ciclo Cerrado (PCECC), la cual opera formalmente desde marzo de este año, aunque arrancó como piloto en octubre de 2011. Ésta fue pionera en la región Valle o Centro de denominación de origen de tequila y se encuentra ubicada a un costado de la tequilera Tres Mujeres, en donde colindan los municipios de El Arenal y Amatitán, en Jalisco. Esta primera unidad utiliza y dispone ecológicamente de los desechos orgánicos sólidos de diversos productores y, a su vez, aprovecha la hoja o penca de los agaves jimados diariamente en la zona, convirtiéndolos en biocombustible. Mientras que para finales de 2012, la empresa tiene programado instalar una segunda planta en la región de Los Altos.
Sin embargo, la tecnología creada por Carbon Diversion no se limita sólo a la industria tequilera. Abarca a toda actividad que tenga que ver con la industrialización del agave, como son las fábricas de inulina, de miel de agave, compañías que producen etanol, alcoholeras y productores de otros destilados, como el bacanora, en Sonora, o el Mezcal, en Oaxaca. Francisco explica que adicionalmente puede aprovechar la hoja o penca que se deja tirada en el campo debido a que hasta ahora no tiene un uso útil o definido.
Pero existe un factor extra para que el proyecto logre consolidarse y replicarse en el corto tiempo: los agricultores propietarios poseen más de 25 millones de toneladas de hoja cultivable en los próximos siete años. Esto es suficiente para instalar unas 105 plantas similares a la de Amatitán en la próxima década, afirma el emprendedor. La idea sería replicar el concepto por medio de contratos a largo plazo, al igual que los que hay firmados entre la unidad en operación con los tequileros y agricultores. En este caso, la inversión sería de las tequileras y Carbon Diversion proporcionaría toda la metodología, tecnología y certificación ante una validadora internacional.
El mercado potencial
A pesar de que en México esta tecnología es incipiente, existe un mercado latente por explorar, dadas las necesidades de un biocombustible sustituto y la cantidad de biomasa que hay en el país. Además, a nivel internacional el mercado está bien consolidado. Cada año en el mundo se consumen 6.5 millones de toneladas de este tipo de combustible, principalmente en países europeos y en Japón, por lo que existe la posibilidad de exportar.
De hecho, Carbon Diversion por conducto de la empresa Biocarbón Maya ya comenzó a llevar contenedores con el producto a España e Inglaterra. Las plantas que pudieran instalarse en un futuro serían propietarias de lo que fabriquen, por lo tanto, podrían comercializar su producción de forma independiente. La briqueta está diseñada para sustituir al combustible fósil en la industria. En cambio, el pellet está pensado para empresas de servicios como hospitales y hoteles, mediante el uso de calderas y hornos. También este último puede tener un uso doméstico, en estufas y calentadores de biomasa, convirtiéndose en una opción para las zonas más pobres del país, cuyos habitantes llegan a pasar toda una jornada consiguiendo leños. A diferencia de éstos o del carbón mineral, la briqueta, por su alto poder calorífico, rinde cuatro o cinco veces más y resulta más accesible. Por ejemplo, Francisco comenta que un kilo de carbón cuesta $8 o $9 contra $2 de un kilo de briqueta. Y lo mejor es que este biocombustible no contamina, pues es considerado como carbón neutro (no genera emisiones de CO2 por provenir de una empresa que genera energía renovable).
Además, Carbon Diversion sigue innovando. Recientemente inició trámites para introducir las briquetas de agave a Estados Unidos. Las quiere colocar junto al carbón mineral que se usa en los asados, que son tan comunes en ese país. “Con este producto vamos por el mercado de la nostalgia, ya que al quemarse da un sabor muy peculiar a la carne y tiene un aroma que remite a México”, señala Francisco. “En la Unión Americana también existen incentivos para aquellos productores de combustibles no contaminantes”. Un futuro prometedor
El emprendedor explica que la planta piloto genera actualmente 72 toneladas diarias del biocombustible. Sin embargo, sólo trabaja al 2% de su capacidad y existe biomasa de agave suficiente para producir 260,000 toneladas al día. “La unidad en pleno funcionamiento equivale a retirar más de 3,500 automóviles de circulación”, resalta. Por esta razón, Carbon Diversion busca instalar 10 plantas más en la región tequilera en los próximos 18 meses.
Pero las inversiones no se quedan en esa industria. La empresa tiene el proyecto de incursionar en la rama azucarera. Para ello, subraya Francisco, será clave las alianzas que se puedan concretar, pues las inversiones van desde los US$3 millones para instalar una planta capaz de producir tres toneladas de biocombustible por hora. Y para lograrlo, “tenemos que ser muy cuidadosos, como lo fuimos en la conformación del equipo de trabajo actual. No puedes invitar a un socio que no te aporte o juntarte con alguien y no aportar. Hay que compartir riesgos para poder ganar”, finaliza el líder de Carbon Diversion.
