2015 - Día 180: Maquilas y Servicios, la pyme que evoluciona

MYSJC es un caso de éxito. La proveedora de empaque de Ternium inició hace 10 años con 40 empleados. 

Para que una pyme deje ese estatus y se convierta en una empresa grande es necesario que esté cerca de sus clientes, los escuche y haga cambios conforme a sus necesidades, y que reinvierta sus utilidades, aconseja Jesús Chapa, director general de Maquilas y Servicios (MYSJC), una compañía regiomontana que predica con el ejemplo.

MYSJC es un caso de éxito. La proveedora de empaque de Ternium inició hace 10 años con 40 empleados. Uno año más tarde comenzó a trabajar con la empresa argentina, para entonces contaba con más de 100 empleados. Tras capacitarse en el programa de desarrollo de proveedores de la compañía acerara, cambió su visión de negocios, ofreció más servicios y generó cuatro veces más empleos.

Jesús Chapa explica los retos que enfrentó la empresa neolonesa para lograr su transformación: “Fue crear sinergia con Ternium. Cambiamos nuestra forma de trabajar, de ser un proveedor de empaque nos convertimos en proveedor de servicios”.

El giro de la empresa es el empaque integral. El servicio a Ternium consiste en fabricar en la planta que tiene en Escobedo los materiales para el empaque y trasladarlos a las instalaciones del cliente. Ahí, personal de MYSJC realizan el empacado que demanda la productora de acero.

“Tuvimos que contratar a personal con los perfiles que Ternium nos estaban pidiendo: seguridad, supervisión de cada función que cumplía nuestro personal en la empresa. Este tipo de estructura no la teníamos anteriormente, era parte del requisito para entrar”, abunda.

El pasado 15 de agosto, el Instituto Nacional del Emprendedor (Inadem) firmó con Ternium un convenio para fomentar la sustitución de importaciones, a través de pymes integradas al programa de desarrollo de proveedores y clientes, ProPyme, de la productora de acero, que contará con apoyo técnico, tecnológico y financiero.

En ese evento, celebrado en el marco de la Semana del Emprendedor, Máximo Vedoya, presidente ejecutivo de Ternium en México destacó la labor de MYSJC, con la que trabaja para sustituir cuatro millones de unidades de papel para embalaje, que son importadas de Estados Unidos.

“Traemos el proyecto sustituir las importaciones de papel. Hay varias empresas que se dedica a fabricar ese papel en Estados Unidos, Canadá y Brasil. En México no hay ninguna empresa que haga este tipo de papel, nosotros vamos a ser la primera, y eso lo vamos a hacer con recursos del Inadem y del banco”, agrega.

El empresario estima que con el equipo necesario para el nuevo papel podría cubrir las necesidades de Ternium y, en un porcentaje de 60%, podrá atender el mercado mexicano o exportar a Centroamérica.

Impulsada por Ternium, la empresa que dirige Jesús Chapa cuenta con la certificación ISO.

Cumplir con los requerimientos de Ternium implicó hacer inversiones. La proveedora se apalancó con los bancos, y ayudó tener contratos con la productora de acero para concretarlos. Jesús Chapa considera que con la intervención del Inadem las condiciones para acceder a créditos van a mejorar.

ESCUCHAR Y REINVERTIR

Llevó 10 años a MYSJC dejar de ser una pyme. Su evolución implicó una estrategia de negocios y visión por parte de su director, quien considera que estar cerca del cliente para conocer sus necesidades y reinvertir las utilidades fueron los ejes de su crecimiento y expansión.

“A veces hay miopía por parte del proveedor y no ven las necesidades de sus clientes. Yo estoy muy pegado con mis clientes, en este caso con Ternium y he visto muchas área de oportunidad de negocios y las he logrado. Se las he mostrado, ellos ahorran y yo gano. Es un ganar-ganar”.

“También invito a la gente a que invierta sus utilidades en su mismo negocio, porque si comienzan a sacarlo definitivamente no van a crecer. Los primeros dos años de mi empresa fue reinvertir y reinvertir, ya luego el trabajo vino solo, el dinero y el tiempo para disfrutarlo”, recomendó.

Fuente: http://elempresario.mx/casos-exito/maquilas-servicios-pyme-que-evoluciona

Crédito: Angélica Pineda

Sitio Web: http://www.maquilasyserviciosjc.com/

Giro: Maquila, Impresión

Ubicación: Nvo Léon

Contacto: http://www.maquilasyserviciosjc.com/contacto/

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2015 - Día 179: Elixir Detox: Un jugoso negocio

En menos de un año, esta startup ha ido creciendo alrededor de los jugos y sus beneficios para la salud.

En cuestión de meses, Bárbara Rico, fundadora de Elixir Detox, pasó de hacer jugos en su cocina a producirlos de forma masiva en una planta industrial. Y de llevarlos en su coche para entregarlos a domicilio, a emplear una flotilla de 15 motociclistas para hacer las entregas.
La emprendedora vivió dos años en Nueva York, donde se hizo asidua a la jugoterapia –una forma de eliminar las toxinas en el organismo, a base de la ingesta exclusiva de zumos–. A su regreso a México, en mayo de 2013, comenzó a preparar estas bebidas en su casa para consumo personal, porque no halló en el país a nadie que los produjera en forma comercial.

No pasó mucho tiempo para que la práctica de Bárbara generara interés entre familiares y amigos, quienes le hicieron sus primeros pedidos. La inversión inicial fue de $20,000 y sirvió para comprar el equipo básico: un extractor de jugos, botellas genéricas y etiquetas.

Lo que inició como un pasatiempo adquirió entonces visos de negocio. Pero su trampolín fue una mención de la marca en una revista femenina de circulación nacional. Luego vinieron publicaciones sucesivas en medios de target similar, que le dieron aún más exposición, y la demanda estalló. Para entonces ya se habían subido al carro del emprendimiento Gilles Suberville, su esposo y Lucía Lobeira, una amiga.

Al operar desde casa, los emprendedores tuvieron la ventaja de que casi no había costos fijosde qué preocuparse. El modelo de Elixir Detox consiste en el pago por adelantado de un programa de desintoxicación que dura entre tres y 10 días. Cada día se entregan seis jugos frescos y sin conservadores, por lo que es necesario enviar la mercancía una noche antes del consumo. Esto generó un ciclo de flujo de efectivo favorable, que permitió que después de la inversión inicial, la empresa financiara su operación con el dinero que cobraba por anticipado. El reto ahora era producir y entregar los jugos diariamente a una clientela creciente.

Desde el inicio la demanda fue tan grande que en tan sólo un par de meses la cocina –su centro de producción– fue insuficiente para almacenar los insumos y la producción. El lugar estaba lleno de frutas y vegetales por la mañana y jugos por la tarde. “Después de nuestra casa pasamos a una cocina más grande”, cuenta Bárbara. El nuevo sitio era rentado y la producción de jugos no entorpecía la rutina doméstica. No obstante, en poco tiempo, ese lugar también les quedó chico.

Elixir se enfrentó al “reto típico de una compañía que experimenta un crecimiento muy acelerado. Cuando creces tan rápido en la demanda, tienes problemas porque no te da tiempo de tener procesos adecuados o la capacidad de manufactura ya no te da (para satisfacer la demanda)”, comenta Jaime García, consultor en Victoria 147, una aceleradora de negocios con la que trabajan los emprendedores.

Voy corriendo y no me freno

En agosto del año pasado, los emprendedores decidieron dedicarse al proyecto de tiempo completo. Obtuvieron capital de amigos y parientes (hoy ocho socios en total) para poner en marcha una planta de producción en Naucalpan, Estado de México, donde se mudaron en noviembre.

La inversión contempló el diseño y registro de una botella –para mantener a raya a los imitadores–, así como un inventario de no perecederos, que incluyó botellas, tapas, etiquetas, cajas y hieleras. Otra parte fue para una prensa hidráulica que, por medio de alta presión, extrae en frío los jugos de la materia prima, evitando la pérdida de nutrientes (a causa de calor u oxidación).

La industria de jugos frescos tiene barreras bajas de entrada, reconocen los emprendedores, que pronto encontraron emuladores. Por eso, decidieron enfatizar sus diferenciadores. Por ejemplo: recetas de jugos diseñadas con asesoría de expertos en salud. “Hay una investigación detrás de cómo se elaboran”, subraya Lucía.

Además, la startup se esfuerza por comunicar que sus programas de jugoterapia buscan el bienestar. También se deja en claro que no se trata de dietas para bajar de peso, sino un método para “que tu cuerpo respire a base de puros nutrientes de frutas y verduras”, apunta Bárbara.

Otro diferenciador son las entregas diarias, algo que garantiza efectividad y frescura, y que la clientela valora. Cuando había que entregar una docena de jugos al día, el reto era manejable. Pero al alcanzar la cifra de 200 productos diarios, la logística tomó un giro complejo. Lucía, Bárbara y Gilles hallaron la solución en una alianza con una empresa mediana de mensajería. De este modo, Elixir cuenta ahora con 15 rutas de repartidores en moto y dos camiones para otro tipo de entregas.

Y el negocio no ha dejado de crecer: en sólo cinco meses los emprendedores habían alcanzado el crecimiento pronosticado para dos años, por lo que tuvieron que hacer una ampliación. Actualmente Elixir produce en una planta de 350 metros cuadrados y emplea a 17 personas de manera directa. Distribuye sus jugos en el Distrito Federal, Guadalajara, Monterrey, Puebla, Querétaro, Toluca y Cuernavaca. Su apuesta a futuro es llegar a 20 ciudades.

En apenas un año, su oferta y capacidad logística le han valido a este emprendimiento una clientela estable: seis de cada 10 consumidores hacen un nuevo pedido y el 10% ha adquirido el hábito de recurrir a la jugoterapia durante tres días al mes.

Estos resultados se han dado sin inversión en publicidad. Además de la recomendación de boca en boca, la marca se ha beneficiado de que algunas celebridades (como Belinda, Cecilia Suárez, Luis Gerardo Méndez , Luis García y Jorge Nava, entre otros), se han convertido –de forma espontánea– en sus entusiastas y activos promotores en redes sociales. Ello representa el mejor aval para Elixir Detox: “si lo recomiendan, es porque ven los beneficios y creen en él”, concluye Gilles.

Fuente: http://www.soyentrepreneur.com/27632-elixir-detox-un-jugoso-negocio.html

Crédito: Jorge Villalobos

Sitio Web: https://www.elixirdetox.com/

Giro: Alimentos

Ubicación: Cd de México

Contacto: https://www.elixirdetox.com/contactos

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2015 - Día 178: Mítu Calzado: Apostando por el e-commerce

Sin tener que invertir en un local, este negocio se ha ganado un nombre en su industria y un lugar en el corazón (y pies) de sus clientes.

Zapatito blanco, zapatito azul. Y también rosa y morado, con y sin tacón o tipo creeper; todos los vende Mítu Calzado empresa creada por Alejandra Gámez y Angélica Ruiz. A la fecha, las emprendedoras de 28 y 29 años, respectivamente, han participado en Sapica –la feria de calzado más importante del país–, en pasarelas de diseñadores como Omar Muñoz, Pink Magnolia y Laura Carrillo “Chabe”, así como colaboraciones con marcas como Swarovski o Sony con su reality Mexico’s Next Top Model.

Además del renombre, Mítu Calzado como negocio también es un éxito aunque no tiene una tienda física. Aun así, de enero de 2013 a septiembre de 2014, registró un incremento de ventas del 190%, y un aumento del 20% en sus ingresos internacionales al llegar a varios países como Colombia, Estados Unidos, Perú y Costa Rica. Todo esto ha sido posible gracias a su tienda en línea que opera dentro de la plataforma Kichink!

Pero no siempre fue así. Angélica y Alejandra se conocieron en 2007 en León, Guanajuato –su ciudad natal y capital mundial del calzado– mientras una cursaba la licenciatura en Diseño de Modas y Calzado, y otra en Diseño Gráfico. En 2010, ambas dejaron sus trabajos y juntando sus ahorros decidieron aprovechar sus conocimientos y creatividad para iniciar un negocio.

Debido que los recursos eran limitados, las amigas utilizaron las redes sociales para promocionarse como una marca de calzado de moda hecho a mano, de edición limitada, con hormas específicas para el pie del mexicano –no del europeo como es lo común–, materiales nacionales y combinaciones de colores únicas, todo a un precio accesible. En ese entonces, quienes estaban interesadas en adquirir algún par, las contactaban por correo; ellas les mandaban un número de cuenta para que les depositaran y, una vez recibido el depósito, enviaban el producto.

“Era muy lento y por falta de confianza en el proceso no vendíamos mucho”, señala Alejandra. “Igualmente era abrumador porque a veces en plena producción nos llamaban a causa de que no había llegado un paquete y en ese momento teníamos que resolverlo”, recuerda Angélica.

La solución vino de la mano de Kichink!, y parecía demasiado buena para ser verdad. “Era tan fácil como usar Facebook y eran muchas las ventajas, sobre todo, en cuanto a tiempo que podríamos aprovechar para el diseño y la producción”, cuenta la diseñadora de modas. Y es que la plataforma les ofrecía montar su tienda sin invertir, cobrando sólo un porcentaje por cada venta, y encargarse también de la logística: desde hacer las guías de mensajería hasta repartir cada pedido.

El banderazo de salida fue en El Buen Fin 2012 y, en esos dos días, vendieron más de la mitad de su producción total, lo que no habían podido hacer en meses previos. La respuesta de su clientela también fue positiva gracias a beneficios como: pagar con tarjeta de crédito o en efectivo, envíos gratis un día a la semana y periodos de entrega de tres a ocho días e incluso, de cuatro horas en el Distrito Federal, contra 15 días de otras plataformas. Luego de la incursión de la marca en el ecommerce, la comunidad de seguidoras –que crearon el concepto “Tú y Mítu” en el que suben fotos en Facebook, Twitter e Instagram usando el calzado de la marca– se duplicó.

Como parte del apoyo para mejorar sus números, Kichink! le da a las emprendedoras tips mensuales de las buenas prácticas de comercio electrónico, así como un reporte de ventas que utilizan para hacer promociones, lanzamientos o rotación de producto. Aunque la plataforma ha sido su mano derecha para sacar adelante la marca, las emprendedoras no han dejado de involucrarse en el negocio, sobre todo en el manejo de inventarios, la atención a dudas de sus clientas y la comunicación de su identidad. “Bien lo dice el dicho: si tienes tienda, atiéndela, no importa que sea en línea”, señala Angélica.

A la fecha, las jóvenes han invertido sólo en producto para tener inventario suficiente dada la demanda. Toda la publicidad ha sido de boca en boca y por medio de grandes nombres de la industria. Por ahora prefieren dominar el comercio en línea y no piensan migrar a un esquema físico, principalmente por el nivel de producción que requerirían, aunque no lo descartan para un futuro. “Es emocionante pensar en la proyección que tendremos cuando invirtamos más en el negocio. Incluso podríamos exportar”, finaliza Alejandra.

Fuente: http://www.soyentrepreneur.com/28005-mitu-calzado-apostando-por-el-e-commerce.html
Crédito: Ilse Maubert Roura
Sitio Web: http://mitucalzado.com/index.php
Giro: Zapaterías
Ubicación: Guanajuato
Contacto: info@mitucalzado.com

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2015 - Día 177: GoodExpress: Una opción saludable

La misión de esta plataforma es lograr que los consumidores adopten una vida más sana gracias a la información y acceso a los mejores productos.

A las fundadoras de GoodExpress, Martha González y Marisa Arizpe, les consta: cuando alguien decide adoptar un estilo de vida saludable, las pruebas de fuego, en muchas ocasiones, no radican en los momentos que todos imaginan, como por ejemplo rechazar el postre atestado de azúcar procesada. La voluntad en realidad flaquea cuando aparecen las dificultades. Una de ellas consiste en obtener –de forma sencilla y rápida– productos, servicios e información de calidad que faciliten el arraigo de hábitos sanos.

Esta premisa, sumada a la pasión que Martha y Marisa sienten por los temas de nutrición y salud, impulsó la creación de GoodExpress, una tienda on line que, desde diciembre de 2013, comercializa alimentos healthy en todo México y ya cuenta con 520 pedidos al mes (desplazando más de 5,000 mercancías) y con el 30% de las entregas en provincia.

En GoodExpress, el consumidor encuentra una amplia variedad de nutrimentos saludables (alrededor de 450 productos), la cual abarca distintas categorías —suplementos, bebidas, bocadillos, semillas, superfoods, entre otras. El énfasis en la alimentación se basa en una convicción de las fundadoras: en una vida plena y feliz, una dieta sana es un pilar básico.

Para contagiar la certeza, respaldándola con una oferta de calidad y accesible, Marisa y Martha recurrieron al ecommerce, modelo que redujo los gastos en infraestructura física tan típica en esta industria (local, exhibidores, iluminación, etcétera) y aseguraba el acceso a un gran nicho (los usuarios mexicanos de la Red).

En la esencia digital de su tienda, las emprendedoras han descubierto otros beneficios. Uno de ellos: facilidad y velocidad para aplicar innovación y creatividad (en marketing, mercancías, promociones); algo que en un formato tradicional implicaría una labor ardua o costosa. “Es un medio ideal para innovar, experimentar y buscar formas de consentir al cliente. Y hacerlo rápido, sin muchas barreras. En poco tiempo diseñas y presentas tu propuesta; y si no funciona, sólo la retiras y pasas a la siguiente idea”, afirma Marisa.

Sin embargo, para obtener esta creatividad flexible, los negocios digitales, en el terreno tecnológico –como el diseño Web, equipos, seguridad, sistemas de pago–, deben buscar a un aliado eficiente, una pesquisa que, aunque suena simple, podría tornarse embarazosa. Se lidia con proveedores experimentados pero caros, y otros más baratos pero limitados en talento o actitud que a toda propuesta responden “uy, eso no se puede hacer”, recuerdan divertidas las fundadoras, quienes sugieren trabajar con asociados capaces de entender la esencia del negocio y que, desde su capacidad tecnológica, liberen la imaginación.
Frescura Integral

Cuando lo técnico inspira y no estorba, la tienda digital deja de ser una fría pantalla. Se convierte en un espacio que, aprovechando recursos Web, genera ventas constantes a través de la lealtad y la atención; es decir, fomentando el contacto humano. Esto confirma que el ecommerce –como dice Claudio del Conde, director general de Kichink!– “es íntimo, tan o más personal que un comercio regular”.

Ya entendida dicha responsabilidad, la empresa de Martha y Marisa satisface la necesidad de volver a la vida de los usuarios al presentarles blogs, chats, redes sociales, cursos virtuales y newsletters semanales (sobre temas de alimentación y bienestar general, y en donde participan reconocidos expertos). “Damos una experiencia total: tips, recetas, coaching de fitness y vida, asesoría profesional; todo con el fin de que el cliente se sienta apoyado en su proceso de mejora”, apunta Martha.

Esta táctica ha probado hasta ahora su eficacia (y su traducción en números a favor de la empresa): ya genera fidelidad y ventas recurrentes y hoy, más de 4,000 usuarios recurrentes están probando la receta de GoodExpress. Resultados que para un negocio típico resultan sumamente complicadas, pues para lograr el mismo fin, tendría que realizar inversiones mayores, como rentar de salones para talleres, imprimir y distribuir materiales impresos, contratar un call center y otras tareas cuya inversión inicial elevan costos y gastos de un primer emprendimiento. Algo que, a Martha y a Marisa, ya no les preocupa, pues su modelo actual les permite hacer lo que siempre soñaron: compartir su entusiasmo por una vida más sana que facilite la felicidad en el día a día.

Fuente: http://www.soyentrepreneur.com/28082-goodexpress-una-opcion-saludable.html
Crédito: Andrés Piedragil Gálvez
Sitio Web: http://www.goodexpress.com.mx/store/
Giro: Alimentos
Ubicación: Cd de México
Contacto: contacto@goodexpress.com.mx

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2015 - Día 176: Tangible Nous, llevan el huevo a otro nivel

Tangible Nous es vista por el gobierno de San Luis Potosí como ejemplo del potencial que tiene ese estado en materia de pequeñas y medianas empresas

Tangible Nous es vista por el gobierno de San Luis Potosí como ejemplo del potencial que tiene ese estado en materia de pequeñas y medianas empresas (pymes) tecnológicas. No es para menos, la compañía creadora del Eggxtender, un huevo mejorado en polvo sin grasa, fue galardonada con el Premio Nacional de Tecnología e Innovación 2013.

“El Eggxtender tiene el premio al mejor huevo a nivel mundial, es una harina a base de vegetales: papas, zanahorias, chícharos, no necesita refrigeración, tiene un año de vida en anaquel, lo hidratas con agua, temperatura media, lo bates bien y te quedan tus huevos revueltos, pasteles, licuadas, huevo vegano, es 100% vegetariano”, explicó Paola Samper, chef corporativa de Tangible, en entrevista durante la Semana del Emprendedor, en el Centro Banamex.

Con este huevo, que tiene mejoras nutricionales, se puede elaborar desde un omelette, hasta cualquier postre o recetas sin afectar las características de sabor, olor o textura del producto terminado.

La empresa fundada en 1998 por el ingeniero en alimentos Aniceto González Rodríguez tienen 40 empleados. Es considerada por ProMéxico como la primera compañía mexicana en producir grasas bajas en ácidos grasos saturados y libres de grasos trans.

Además del Eggxtender, tiene otras innovaciones como el Fatrix, un sistema que incrementa la resistencia térmica en chocolates; Profit, ingredientes para la producción de alimentos bajos en calorías, y el Profit X, un extruído proteíco vegetal cuyas propiedades y textura son similares a la carne.

Sus principales clientes son empresas nacionales e internacionales de Estados Unidos, Canadá, Centro y Sudamérica, que llevan el producto terminado a los anaqueles. Paola Samper adelanta que pronto tendrán su propia línea de producto terminado.

“El ingeniero y todo el equipo de Tangible Nous nos hemos dado a la tarea de hablar con el gobierno y empresas privadas para hacer conciencia sobre este producto sano”, indicó.

Fuente: http://elempresario.mx/casos-exito/llevan-huevo-otro-nivel

Crédito: Angélica Pineda

Sitio Web: http://www.tangiblenous.com/

Giro: Alimentos

Ubicación: San Luis Potosí

Contacto: http://www.tangiblenous.com/contacto.html

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2015 - Día 175: Gresmex, el compromiso de ser biogarante

El fin de la década de los 90 fue un año difícil para muchos mexicanos. Para los hermanos Sergio y Gabriela León Gutiérrez significó quedarse sin trabajo. No se cruzaron de brazos... 

Dueños de un talento cultivado en la academia y pulido en el sector privado, los ingenieros juntaron sus ahorros, pidieron prestado a familia y amigos, y emprendieron su propio negocio.

El 2008 significó un parteaguas para la empresa mexicana que hasta ese momento fabricaba productos para el cuidado personal de empresas como Walmart, Soriana y Chedraui, así como artículos antibacteriales. Ese año, el hijo menor de Gabriela enfermó de retovirus y, ante la frustración de no tener productos que ayudarán a mejorar su salud, se dio a la tarea de crearlo.

“Fue una sacudida como madre, como química y como empresaria. Sabiendo que no había nada que pudiera cuidar a mi familia, decidimos emprender un nuevo camino hacia la búsqueda de una nueva materia prima que, sumada a nuestra fórmula de jabones antibacteriales, fuera inocuo, no cancerígeno y biodegradable. Como realmente no hay nada en el mundo con esas características decidimos diseñar una nueva molécula”, relata la empresaria.

¿Tu empresa estaba preparada para esta investigación?

No, de hecho contratamos a un químico más experto en nanotecnología. Nuestro laboratorio es pequeño, pero bien equipado. Comenzamos a hacer las pruebas de diseño de la molécula dentro de la empresa y cuando creíamos que tenía la configuración la probábamos afuera, en un laboratorio que tuviera la objetividad para ver si servía o no.

Gresmex realizó 28 versiones de su nanomolécula y se apoyaron en laboratorios externos, universidades y organismos públicos como el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) para tener la objetividad y dar credibilidad a la tecnología “que en México es muy complicado”.

La meta era crear una molécula contra virus, pero conforme se fue puliendo vieron que era efectiva contra hongos, bacterias, esporas y otros organismos. La empresa desarrolló entonces una línea de productos “neutralizantes” para el cuidado personal, pero por su naturaliza desinfectante, las soluciones se han extendido a los campos de la salud, ganadería, agricultura, incluso para la restauración de obras de arte.

“En una prueba de eficacia que hemos hecho, para tener la misma protección contra bacterias, con el cloro –con el que han comparado la eficacia de la nanomolécula- tendrías que limpiar una superficie cada 15 minutos, con nuestro producto cada 72 horas. Tenemos ventajas competitivas como el poder eliminar todo el espectro de bichos, patógenos, con el mismo producto, que además es inocuo y biodegradable”, asegura.

ÉTICA ANTES QUE EL NEGOCIO

En marzo del 2009, México se vio envuelto en una pandemia de alcance mundial por el virus de la influenza A H1N1, que en dos años dejó más de 150 muertos. Las consecuencias sociales y económicas fueron cuantiosas para el país, debido en parte a que no había cura hasta ese momento.

“Cuando teníamos las primeras versiones de la nanomolécula fue la epidemia de la influenza en México. Nos dimos cuenta entonces que íbamos por buen camino y que había que apostarle en serio por el proyecto. Teníamos una versión que ya funcionaba contra el virus, sin embargo no quisimos salir por ética y para darle credibilidad a la tecnología. Tener los registros sanitarios de Cofepris era una medalla enorme para nosotros, porque era cumplir con todo el marco regulatorio. Hasta no tenerlo totalmente certificado y aprobado por la Cofepris, no salimos.

“Nosotros hemos escogido, probablemente, el camino más complicado pero también el más certero, que es el de la ética”, agrega la científica y empresaria, quien asegura que desde 1940 no se había creado en el mundo una molécula con este tipo de aplicaciones.

El proceso de creación de la nanomolécula, a la que bautizaron como NBelyax, duró tres años. Una vez obtenidos los certificados sanitarios, lo emprendedores iniciaron el proceso de registro de patente, cuya solicitud ingresó ante el Instituto Mexicano de Propiedad Intelectual (IMPI) en junio del 2013, y un mes y medio después iniciaron el proceso correspondiente en 140 países.

“Somos la primera patente mexicana que tiene un alcance tan grande en el mundo. Estamos abarcando países de África, árabes, de centro y Sudamérica, China y Rusia. Solicitamos también los registros antes la Agencia Ambiental (EPA) de Estados Unidos. Como es una nueva molécula, tenemos que realizar todas las pruebas otra vez allá”, comenta.

La empresaria comenta que han invertido cinco millones de dólares en esta investigación. Los recursos hasta entonces habían sido propios, este año recibirán apoyo por 2 millones de pesos del Fondo Nacional Emprendedor (FNE), de un total de 17 millones.

“Se trata de una nueva molécula, y eso en sí no es fácil, pero la gran innovación es que es bioselectiva, te pones –el producto - en tus manos y a tus células sanas no le va a hacer absolutamente nada”.

MIRAR HACIA FUERA

El 2013 fue un año difícil para Gresmex. La empresa de 83 empleados despidió al 50% de su personal, debido a la situación económica del país. Este año las cosas continúan complicadas, pero Gabriel León confía en el potencial de su investigación y la aceptación que tenga sobre todo en los mercados internacionales.

Gresmex ha recibido diversos reconocimientos, entre ellos el Emprendedor del año 2012 en México, por E&Y. A pesar de esto, las puertas en el Gobierno continúan cerradas para esta pyme mexicana, donde irónicamente, ha presentado pruebas con éxito.

“Es irónico. Tenemos muchos aliados, pero no compran el producto, y a veces no sabemos por qué. El sector salud podría ser el consumidor número uno, tenemos patentes, la ley de adquisiciones estipula no importa el monto de la compra, si tienes patente la adjudicación es adjudicación directa. Somos pyme, un pilar estratégico del Gobierno, somos mujeres emprendedoras. Y no, no se dan las cosas. No entendemos porqué, a veces es un poco frustrante”.

La emprendedora no se inmuta. Gresmex ya comenzó a exportar a Sudamérica y, asegura, tiene contratos firmados con seis países, a través de un distribuidor especializado, por lo que confía que se cree un efecto “búmeran” en el mercado mexicano “aunque sería muy gratificante decir que, antes de exportar, nuestro país cree en nosotros”.

Gabriela León revela finalmente que Gresmex está nominada al premio de Tecnología Pionera 2015 por el Foro Económico Mundial.

“Somos la primera empresa mexicana en ser nominada, y ese simple hecho para nosotros es un logro. A finales de agosto nos enteraremos del resultado y vamos a festejar los 15 de años de Gresmex en grande. En Estados Unidos nos apoyan mucho, tenemos buena relación con el gobierno de Estados Unidos y eso nos da la certeza de que vamos bien”.

Fuente: http://elempresario.mx/casos-exito/gresmex-compromiso-ser-biogarante
Crédito: Angélica Pineda
Sitio Wb: https://gresmex.wordpress.com/
Giro: Belleza
Ubicación: Cd ed México
Contacto: aliciadelvillar@gresmex.com.mx

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2015 - Día 174: Entrevista a Samantha Pedrero, fundadora de Vanessa Shade

Vanessa Shade combina a la perfección lo trendy y lo holístico mediante diseños atemporales en cuarzo y otros minerales.

Más que una marca, Vanessa Shade es un estilo de vida. Nació en el 2012 bajo un concepto único, original y atemporal, que mezcla la moda y sus tendencias con un toque de energía mineral a través de sus diseños de ropa con incrustaciones de cuarzos y joyería. ¿Su objetivo? ”Otorgar bienestar para quienes buscan unir la belleza interior y lo chic con la armonía interior”, relata Samantha Pedrero, fundadora y creativa detrás de la marca.

Los diseños de Samantha, de 32 años, se inspiran en la feminidad de las mujeres contemporáneas que se preocupan por su bienestar integral, físico, emocional y espiritual, convirtiéndose así en la combinación perfecta entre lo trendy y lo holístico. En exclusiva para Púrpura, la talentosa diseñadora nos revela el secreto detrás de su éxito.

Facebook: Vanessa Shade y Samantha Pedrero

1. ¿Qué estudiaste y dónde?
Estudié la carrera de Psicología Organizacional en el ITESM CCM.

2. Durante 7 años te desarrollaste como profesionista en tu carrera. Platícanos cómo te atreviste a dar el salto y abrir tu propia empresa.
Justamente por mi experiencia en el campo humano, la mente y las emociones, durante esos 7 años en el mundo industrial, me sentí atraída a desarrollar algo más que apuntalara mejor aún el desarrollo de las mujeres de forma integral. Me sentí motivada y muy atraída a crear algo que nos otorgara, de una forma sencilla, única, vanguardista y de fácil acceso, equilibrio energético para contribuir con nuestra estabilidad emocional, anímica y mental para un mejor desarrollo humano como mujer en nuestros diferentes roles. Es así entonces como me atreví a analizar, planear y ejecutar una estrategia para lanzarme al mercado como emprendedora, diseñadora y empresaria.

3. ¿Cómo surgió la idea de tu marca? ¿Por qué el nombre Vanessa Shade?
Surge de la necesidad de eliminar una de las cuestiones más preocupantes a nivel salud en la mujer trabajadora, que es el estrés laboral. El estrés es la enfermedad del siglo XXI y, a través de su manifestación, se desvirtúa la salud en el plano físico, metal y emocional.

Vanessa Shade es el seudónimo bajo el cual comercializo mi marca, la personifico como esa mujer que nos inspira a ser nosotras mismas, la que cree que lo más importante es el desarrollo interior del ser y que fomenta a que las mujeres de hoy no sólo se ocupen de su apariencia física, nos alienta a incluir dentro de nuestra vida momentos de armonía, energía y reflexión. Decidí ponerle Vanessa Shade a mi marca porque quería que brillara por sí, sin ser yo la protagonista.

4. Uno de los valores de tu marca es tu joyería es atemporal, ¿cómo defines la atemporalidad?
La atemporalidad es sinónimo de “para toda ocasión y en todo momento”. La salud y el bienestar que otorga Vanessa Shade a través de mis diseños no son exclusivos de una etapa o de un periodo, son para llevarlos contigo día y noche. La atemporalidad otorga libertad de expresión sin caer en rigidez de temporadas climáticas o de estaciones del año, es ese momento que no tiene ni inicio ni final, en el que puedes ser tú misma y mostrarte al mundo como eres.

5. ¿Por qué era importante para ti unir la moda y la joyería con lo holístico o el bienestar interior?
No es sólo su importancia, es que es la columna vertebral de mi marca, su ventaja competitiva. Es precisamente esto lo que nos distingue como marca, como propuesta y como concepto: unir la filosofía esotérica y holística con el bienestar interior para quitarle la frialdad tipificada que hay alrededor del mundo de la moda y ofrecer algo que vaya mas allá de colores, texturas, formas, siluetas y bocetos; que traspasa y llega al fondo de la esencia del manejo de cuarzos y su energía curativa a través de cada diseño y pieza de joyería.

6. Cuéntanos por qué escogiste trabajar con cuarzo y de la energía curativa de los minerales.
Precisamente atraída por el desarrollo interno, decidí meterme a estudiar Gemoterapia y me maravillé del contenido curativo de cada piedra y cada gema. Consideré que si hablamos de ir al origen, hacia dentro de nosotros mismos, tenía que hacer lo mismo con mi joyería y mis diseños. Yo le llamo llevar el ADN de la tierra con uno mismo, obteniendo los beneficios que ésta nos otorga desde hace miles de años.

7. Cualquier negocio requiere financiamiento. Platícanos cómo fue el proceso para ti.
Los recursos actualmente han salido de inversión personal, tanto de mi esposo como mía. Somos los únicos socios y es por eso que hemos llevado el desarrollo de la marca paso a paso sin necesidad de obtener préstamos o créditos bancarios. Actualmente la empresa de autofinancia de forma anual y se tiene recuperado un 60% de la inversión inicial.

8. ¿Qué es lo mejor de ser la dueña de tu propia empresa? ¿Y lo más difícil?
Lo mejor es que soy dueña de mi tiempo y puedo organizarme para las distintas actividades sin sacrificar mi vida personal, especialmente ahora que acabo de ser mamá. Lo más difícil es que, si tú no lo haces, nadie lo hará por ti; tienes que estar tocando puertas constantemente y, al principio, todo es prueba y error, pero no hay mejor aprendizaje que vivirlo, hacerlo y conocer las entrañas de tu propio negocio para poder manejarlo y, después, formar un equipo en el que se deleguen responsabilidades a demanda.

9. Acabas de tener a tu bebé, ¿cómo combinas tu vida profesional con la personal?
La prioridad para mí en estos momentos es el cuidado y desarrollo de mi bebé. Precisamente como es lo más importante, tengo gente que recién contraté para la operación diaria de la marca, y mi asistente es quien actualmente se encarga de realizar las actividades operativas y estratégicas que yo realizaba. En unos meses estaré retomando mis actividades normales con la marca.

10. Si empezaras este proyecto de nuevo, ¿qué harías diferente?
Haría una selección más detallada de los proveedores con los que llego a trabajar tanto para mano de obra, maquila y materia prima. Desafortunadamente, estamos en un país en que el servicio, aunque se paga, es muy informal, lo cual me ha hecho perder tiempo y recursos.

11. Describe tu marca utilizando sólo cinco palabras.
Energía, diseño, moda, bienestar y México.

12. En tu opinión, ¿cuál es el error más común que cometen las personas al empezar un negocio propio? ¿Qué consejo les darías?
Carecer de una buena planeación y proyección financiera. En mi opinión, mucha gente no le da tiempo suficiente a ese análisis y se lanza al mercado sin tener en cuenta todas las variables y riesgos que pueden afectar sus negocios, y es por eso que algunos fracasan en el intento.

13. Descríbete en tres palabras.
Sociable, apasionada y determinante

14. ¿Dónde podemos encontrar tus productos?
Vía online, en mi sitio web, mi página de Facebook y mi tienda en Kichink. Los puntos de venta físicos en el Distrito Federal son los siguientes: Hotel Marquis Reforma (vitrinas del spa), MAM Boutique (Colima 323, Col. Roma), Vessel Boutique (Orizaba 101 Local E, entrada por Álvaro Obregón) y en el showroom (Cda. González de Cossio 621.103, previa cita). Y en San Miguel de Allende, en: Boutique Sindashi (Mesones #74, Col. Centro).

Fuente: http://www.estoespurpura.com/entrevista-a-samantha-pedrero-fundadora-de-vanessa-shade/

Crédito: Lorena García

Sitio Web: http://www.vanessashade.com/

Giro: Moda

Ubicación: Cd de México

Contacto: http://www.vanessashade.com/encuentranos.php

Facebook: https://www.facebook.com/vanessashade.mx?fref=ts

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2015 - Dia 173: Entrevista a Isabel e Inés, fundadoras de Kukua

Altruistas, visionarias y talentosas, estas emprendedoras nos revelan cómo hicieron del árbol de moringa un exitoso negocio social llamado Kukua.

urante su trabajo como voluntaria en Kenia, Isabel, de 26 años, descubrió el árbol de moringa, que, por su alto valor nutricional y la facilidad para el cultivo, es utilizado como una de las principales fuentes de alimento de la comunidad samburú. A su regreso a México, Isabel tuvo la idea de incorporarlo a su dieta y poder crear un negocio social. A ella se unió Inés, de 27 años, quien siempre había deseado hacer algo por su país y su gente. Juntas, crearon Kukua, una empresa que comercializa productos de moringa y enseña a las comunidades rurales a sembrar y consumir las hojas del árbol con el objetivo de combatir la falta de nutrientes en dichas zonas. Altruistas, visionarias y talentosas, este par de emprendedoras nos revela el secreto detrás de su éxito.

1. ¿Qué estudiaron y dónde?

Inés: Yo estudié Relaciones Internacionales en la Universidad Iberoamericana. Soy deportista, me gusta leer y me apasiona la naturaleza. He trabajado en el comienzo de dos start-ups: Linio y Maka, donde aprendí cómo estructurar un negocio y crecer como empresa. Asimismo, siempre he tenido la necesidad de hacer algo por mi país y, por supuesto, por mi gente.

Isabel: Estudié Administración de Empresas en el ITAM, un diplomado en Dirección de Empresas en el IPADE, un curso de Marketing Internacional en Harvard, y varios cursos de fotografía en el Estudio Urquiza y en ICP (International Center of Photography) en NYC. En el tema de agricultura, realicé un curso de Permacultura (Kilifi, Kenia), uno de Bosques-Huertos Comestibles (Veracruz, México) y uno específico de moringa (California, USA).

2. ¿Cuál es el papel que desempeña cada una en su empresa? ¿Cuáles son sus fortalezas y cómo se complementan?

Isabel: Inés es quien concreta los proyectos, minimiza los riesgos, crea las estructura y procesos. Además tiene experiencia laboral en recursos humanos y ventas.

Inés: Isabel es quien lleva la parte creativa, hace las alianzas, hace las ventas y toma los riegos. Kukua funciona porque, juntas, formamos un equipo balanceado y complementario. Se puede decir que yo hago que el barco flote, e Isabel lo empuja.

3. ¿Cómo surgió la idea de empezar Kukua? ¿Qué significa el nombre?

Kukua nace de la idea de crear un proyecto de impacto social que pueda sostenerse sin donativos. Con esta idea, Isabel –que vivió en la India y África, donde tuvo contacto con el árbol de moringa– e Inés, que siempre ha querido generar algo que sea redituable para su país, crearon Kukua, que significa crece en suajili.

4. ¿Cómo fue que conocieron el árbol moringa y lo identificaron como una oportunidad de negocio y proyecto social?

Isabel: Conocí el árbol durante mi trabajo como voluntaria en India y Kenia. Particularmente, en Kenia trabajé en un proyecto de reforestación y seguridad alimentaria con la tribu de los samburús. En este proyecto, enseñaban a las familias a crear bosques de comida alrededor de sus casas para mejorar la nutrición y asegurarse de que los árboles que se plantaban no fueran talados más adelante. El valor nutricional del árbol y la facilidad para el cultivo me impresionaron tanto que decidí regresar a México con la idea de utilizarlo y poder crear un negocio social.

Inés: Cuando Isabel regresó a México y me platicó su idea, decidimos buscar juntas distintas formas de utilizar la moringa para crear un modelo de negocio que tuviera impacto social, pero que además fuera sustentable. Fue cuando conocimos a Mary Delano, fundadora de México Tierra de Amaranto, quien trabaja en Querétaro con un modelo similar a Kukua pero utilizando amaranto.

El modelo de este proyecto es tan positivo que decidimos hacer una alianza con Mary y repetirlo con moringa. De esta forma fue que el cultivo del árbol se volvió una oportunidad de negocio social para ambas.

5. Platíquennos del impacto que tiene su empresa en las comunidades en las que trabajan y en nuestro país.

La hoja de Moringa contiene más de 90 nutrientes, 46 antioxidantes y 36 compuestos antiinflamatorios. Por esto creemos que al introducirla en las comunidad e integrarla en la dieta de las familias estamos ayudando a complementar sus alimentos y a prevenir la desnutrición. Por el momento nos encontramos únicamente en una comunidad de Morelos, en esta plantamos alrededor de 600 árboles de moringa y los repartimos a 15 familias. Nuestro objetivo es lograr que ellas lo integren en su dieta cotidiana y puedan tener una dieta mucho más rica en nutrientes.

Nos hemos dado cuenta en el tiempo que hemos estado ahí, que las personas que están participando en el proyecto (que en su mayoría son mujeres) están muy comprometidas y dispuestas a ayudarnos a llevarlo a comunidades cercanas que quieran beneficiarse de las propiedades de la moringa. De esta forma podemos decir que esta comunidad se siente satisfecha con nosotros y, gracias a esto, podemos llegar a muchas más comunidades de nuestro país y repetir el impacto positivo.

6. ¿Cómo el proyecto puede cambiar la vida de una familia de escasos recursos?

Nuestro proyecto tiene cuatro objetivos: ayudar a mejorar la nutrición de una familia, reforestar, dar ingresos adicionales y empoderar a las mujeres. Las familias que aceptan participar en nuestro proyecto se ven beneficiadas de estas cuatro maneras. Una vez que hayan integrado la moringa a sus alimentos, Kukua pretende comprar el excedente para integrarlos en sus productos y darles a ellos un ingreso adicional que puedan utilizar en su beneficio.

También queremos explicar que para poder lograr estos objetivos, se da un curso durante ocho meses de equidad de género y derechos económicos de la mujer, clases de nutrición, de cocina y de cultivo y cosecha de moringa, con el objetivo de ayudar a la comunidad a crecer de manera personal, que puedan desarrollarse de manera positiva y aprovechar al máximo los beneficios.

7. Sabemos que su proyecto es parte de Fondeadora, ¿por qué escogieron esta plataforma para dar a conocer su negocio y aparte fondear su proyecto?

Kukua fue seleccionada, junto con otros 14 negocios sociales, para participar en Unreasonable México, una aceleradora de negocios que nos ayudará a impactar la vida de más de 1 millón de personas. La última etapa de selección consta en hacer una campaña exitosa en Fondeadora. La campaña está por terminar, quedan solo 12 días, pero por cada $300 que se donen, podemos capacitar a una persona en la siembra y consumo de moringa para TODA SU VIDA. Por esta razón, nos encantaría invitarlas a revisar nuestro proyecto en fondeadora.mx/projects/kukua y a compartirlo con sus amigos.

8. ¿Cómo fue este proceso de fondeo? ¿Lo recomendarían para otros emprendedores?

El proceso ha sido duro pero muy satisfactorio. Ingresamos a Fondeadora con el objetivo de poder recaudar suficiente fondos para impulsar nuestro proyecto y, con la ayuda de todo nuestro equipo, hemos logrado llegar a nuestra primera meta y hemos decidido incrementarla para ayudar a más familias mexicanas.

Personalmente, lo recomendamos mucho, ya que no sólo es un impulso económico, sino también es una forma de darte a conocer de manera internacional. Aquellos que tengan la intención de ingresar a Fondeadora, no deben dudarlo, sólo tienen que estar conscientes de que, para lograr su meta, necesitan hacer el esfuerzo de dar a conocer a toda la gente lo que buscan y de enamorarlos de su proyecto.

9. ¿Cuáles son las tres cosas que más disfrutan de su trabajo?

Podemos decir que ir a la comunidad es lo que más disfrutamos, ver el entusiasmo con el que los participantes del proyecto nos reciben es para nosotros realmente muy satisfactorio. Asimismo, disfrutamos mucho cuando las personas vuelven a consumir nuestros productos porque vieron en ellos un cambio positivo. Y, por último, el reunirnos con nuestro equipo y buscar juntos la forma de hacer crecer Kukua.

10. Cuéntenos cuándo y cómo fue que decidieron dejar sus trabajos y apostar por este proyecto.

Isabel: Yo tomé la decisión cuando viajé a África y conocí los beneficios que el árbol puede traer a quien lo consume y cultiva. Decidí que este nuevo conocimiento se tenía que llevar a mi país como un modelo social, pero sustentable económicamente.

Inés: Isabel me platicó sobre su idea tres meses después de que ya la había comenzado, me comentó que estaba en búsqueda de una socia que la ayudará a aterrizar el proyecto de moringa. La propuesta me gustó desde el principio y, al analizarla, no me quedó duda de que era algo que quería que se llevará a cabo y fue cuando decidí renunciar a mi trabajo. De esta manera fue como diseñamos esta iniciativa y logramos crear Kukua.

11. ¿Dónde ven a Kukua en 5 años?

Vemos una expansión por más comunidades y estados. Primero nos gustaría crecer por Morelos, hacia Guerrero y Oaxaca. En la parte comercial, buscamos aumentar nuestros productos, volumen de ventas y la integración total de estas comunidades como nuestros proveedores. Por otro lado nos vemos desarrollando una nueva base de clientes que sea puramente social; nos gustaría que programas de desnutrición, lactancia y VIH integren la Moringa a la parte nutricional de sus programas.

Por último, nos encantaría impulsar y trabajar con doctores, chefs y nutriólogos para desarrollar más estudios sobre la moringa y sus beneficios al integrarla en la dieta de todas las personas. El sueño es que la Moringa sea parte de la dieta de TODOS los mexicanos.

13. ¿Cuál ha sido la mejor experiencia o satisfacción que han tenido desde la fundación de Kukua?

Realmente hemos tenido grandes experiencias, pero si tenemos que mencionar alguna, fue cuando fuimos seleccionadas por Unreasonable México. De casi 300 personas que participaron, nosotras fuimos escogidas junto con 13 equipos más. Esto nos dio muchísima satisfacción, ya que descubrimos que mucha gente cree en nosotros y nos apoya.

14. ¿Dónde podemos encontrar sus productos?

Pueden encontrarlos próximamente en nuestra página de Internet, www.kukua.com.mx. También nos encontramos en las siguientes tiendas en México, D.F.: Teatique en Plaza Jolie (Pedregal) y Muktayoga (Ámsterdam 171, Condesa).

Fuente: http://www.estoespurpura.com/entrevista-a-isabel-e-ines-fundadoras-de-kukua/

Crédito: Lorena

Sitio web: www.kukua.com.mx

Giro: Alimentos

Ubicación: Cd de México

Contacto: http://www.kukua.com.mx/#!contact/c11m6

Facebook: Kukua

Twitter: Kukua_mx

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2015 - Día 172: Punto MX, el secreto de la comida mexicana en España

Roberto Ruiz, Chef de Punto MX, intenta mostrar que su restaurante en España busca romper todos los estereotipos... 

Nada de paredes decoradas con un mexicano con sombrero sentado a la sombra de una nopalera, ni de máscaras de lu­chador. “Queríamos que el folclore estuviera en la comida, no en los adornos”, dice. 

El Chef Roberto Ruiz entra y sale de la cocina. Nunca para de trabajar. Dedica más de 14 horas a su nego­cio. Incluso se ha mudado a vivir a la cuarta planta del edificio ubicado en el número 40 de la calle General Pardiñas, en el barrio de Salamanca, en Madrid, lugar que alberga desde mayo de 2012 al restaurante Punto MX.

Con la frase “No nachos, no Maná” bordada en su filipina, Roberto intenta mostrar que su restaurante busca romper todos los estereotipos: nada de paredes decoradas con un mexicano con sombrero sentado a la sombra de una nopalera, ni de máscaras de lu­chador. “Queríamos que el folclore estuviera en la comida, no en los adornos”, dice.

Lista de espera

Durante el primer año Punto MX había atendido a más de 42,000 clientes y se convirtió en el segun­do restaurante con la lista de espera más larga de España.

“En los primeros 12 días ya teníamos las reservaciones de los tres meses siguientes y desde ahí no hemos parado”, afirma Martín Eccsius, uno de los cuatro fundado­res de Punto MX, junto con Juan Mayne, María Fernández y Roberto Ruiz. Actualmente, la lista de espera está llena hasta junio de 2015.

Uno de los elementos que ha aumentado su demanda es la estrella Michelin que ostenta desde 2014. Esta es la primera vez que se le otorga una estrella a un restaurante mexicano en Europa.

La inversión

Aunque hoy Punto MX puede considerarse un caso de éxito, sus inversionistas cuentan que reunir el capital necesario para abrir el restaurante no fue fácil. “Cada uno tenía su trabajo y plantearse hacer una inversión no resultó senci­llo”, destaca Eccius.

A través de ahorros y prés­tamos familiares, los cuatro pioneros lograron reunir 400,000 euros.

Con sabor a México

De acuerdo con Ruiz, lo que más valoran los comensales españoles es la combinación de sabores. Los tacos al pastor se sirven con secreto de cerdo ibérico de bellota, el tamal viene acompañado de rabo de toro y el wagyu ahumado se come con chiles tatemados.

En un principio, 60% de los productos eran llevados de México hacia España. Ahora, el restaurante tiene dos hectáreas en Segovia, en donde plantan, de manera orgánica, diversos tipos de chiles y especias.

Los españoles celebran el esfuer­zo. Juan Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión, sostiene que “Punto MX es un redescubrimiento de la buena cocina”.

Fuente: http://www.forbes.com.mx/punto-mx-el-secreto-de-la-comida-mexicana-en-espana/

Crédito: Óscar Granados

Sitio Web: http://www.puntomx.es/

Giro: Alimentos, Restaurante

Ubicación: Madrid

Contacto: http://www.puntomx.es/index.php/blog/

Twitter: https://twitter.com/PuntoMX_Madrid

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2015 - Día 171: El proyecto mexicano Genios en Línea es semifinalista en GIST Tech I 2015

“Analizamos las opciones de tutorías en línea y casi todas estaban enfocadas a universitarios con temas complejos, no había nada para niños”

Como madres y profesoras, Gabriela Mejía y Mónica Vivanco escuchaban constantes quejas de padres sobre lo complicadas que eran las tareas de sus hijos y el poco tiempo que tenían para atenderlas. “Era mucha gente la que se quejaba”, recuerda Mejía. “En la medida en que crecían los niños, el tema parecía complicarse”.

Ante la problemática, decidieron buscar una solución online. El primer paso fue comprobar que su percepción del problema era cierta, por lo que realizaron una encuesta a 575 padres. Los resultados confirmaron su hipótesis: cerca de 88% dijo tener problemas con las tareas de los hijos, tanto que estaban dispuestos a pagar por una ayuda.

“Analizamos las opciones de tutorías en línea y casi todas estaban enfocadas a universitarios con temas complejos, no había nada para niños”, dice en entrevista Mejía. “Ahí fue cuando hicimos la conexión y decidimos crearlo”.

Fue en septiembre de 2014 cuando Mejía y Vivanco iniciaron el desarrollo de Genios en Línea, una plataforma web educativa que ofrece tutorias para resolver tareas, estudiar para exámenes o regularizar académicamente a niños de primaria y secundaria. La iniciativa, que será lanzada en junio en México y Ecuador, es una de las 76 semifinalistas de la competenciaGIST Tech I 2015, organizada por el Departamento de Estado de Estados Unidos y la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia.

El proyecto, acelerado en Startup México, ofrecerá distintos planes de 500 pesos a 800 pesos mensuales. Los planes contarán con un número limitado de sesiones para los niños, quienes tendrán un perfil personalizado con registros educativos sobre su evolución. Cada vez que los niños soliciten una sesión, el padre recibirá una notificación en su celular y retroalimentación del tutor.

“Además implementaremos un sistema de gamificación o de mecánica de juegos para incentivar el uso de los niños de la plataforma”, detalla la co fundadora. “Entonces cada vez que el niño tenga una clase o tutoría ganará puntos de acuerdo con su desempeño, los cuales podrá intercambiar por juguetes, entradas al cine u otros productos”.

Los tutores de Genios en Línea trabajarán bajo el sistema de consumo colaborativo. La solicitud de ayuda de un niño llegará a los celulares de los profesores, aquellos que tengan tiempo podrán ofrecer el servicio. “Es más o menos como funciona Uber pero enfocado a la educación”, explica Mejía. “Los maestros se suscribirán a la plataforma, los evaluaremos y certificaremos como tutores de la plataforma”.

Para integrarse a la plantilla de tutores, los profesores deberán estar graduados, contar con licencia de maestros y tener experiencia mínima de tres años de trabajo con niños. Hasta ahora, 15 tutores certificados integran la estructura de Genios en Línea, cinco más están en proceso de certificación y otros cinco apenas iniciaron el proceso.

“Es una nueva forma de ayudar a los padres con las tareas de los hijos”, dice Mejía. “Podrán aprovechar mejor el tiempo con ellos, la plataforma les dará la oportunidad de hacer más actividades con ellos, no sólo la tarea”.

Genios en Línea es uno de los cuatro proyectos mexicanos semifinalistas de GIST Tech I 2015, que busca reconocer a los mejores emprendedores en materia de innovación, ciencia y tecnología a nivel internacional. Prysmex, Edio Innova y Omni son las otras iniciativas seleccionadas para representar a México en la competencia global.

Los emprendedores que reciban mayor cantidad de votos en el sitio web del concurso podrán participar en la final internacional que se realizará en julio en Kenia. Las votaciones cierran el 11 de junio.

Fuente: http://venturamexico.com/2015/05/el-proyecto-mexicano-genios-en-linea-es-semifinalista-en-gist-tech-i-2015/

Crédito: Aminetth Sánchez
Sitio Web: http://www.geniosenlinea.com/
Giro: Educación
Ubicación: Cd de México
Contacto: http://www.geniosenlinea.com/contacto.html

Facebook: https://www.facebook.com/geniosenlinea

Twitter: https://twitter.com/@geniosenlinea

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2015 - Día 170: Animación digital, negocio de paciencia

Fernando de Fuentes, director general de la pyme que reactivó la industria de la animación en México, asegura que han financiado su expansión con alianzas y recursos propios.

Hace 14 años, Fernando de Fuentes y su socio José Carlos García tuvieron la posibilidad de invertir dos millones de dólares en el primer largometraje de Ánima Estudios “Magos y Gigantes”. En lugar de gastarse todo, decidieron destinar sólo 700 dólares, y apostar por un crecimiento lento, pero sólido. La estrategia funcionó y hoy son una empresa global, que crece con recursos propios.

El director general explica que ello requirió de dos componentes: paciencia y disciplina. Asegura que la casa productora que reactivó la industria mexicana de la animación no ha registrado un solo retraso en la entrega de los 135 episodios de series como El Chavo animado “y eso sólo te lo da la disciplina y el trabajo”.

Además, está el talento. Con 80 empleados de planta –hasta 400 indirectos cuando hay producciones grandes -la rotación de personal es escasa, y la capacitación es constante. “Creamos un buen ambiente de trabajo, la empresa está organizada de manera que todos colaboran con todos y se escucha la opinión de todos…siempre estamos abiertos a oír comentarios y críticas y eso hace que mejore el producto”, expone.

Con esos tres elementos como base, Ánima Estudio alista el estreno para octubre de “La leyenda de las momias”. Además sigue a la caza de nuevos mercados con coproducciones como Teenage Fairytale Dropouts, una serie animada que se transmite en países como India, Israel y Croacia.

De Fuentes asegura que Ánima Estudio es financieramente saludable. “El Chavo animado” ha sido un éxito y apenas el año pasado tuvo una inyección de capital por un monto no revelado de Latin Idea Ventures (LIV). El creativo comenta que no han tenido que recurrir a los bancos.

“La expansión –ha sido- con recursos propios. Al principio fue porque era difícil dar garantías que no fueran personales, no éramos sujetos de crédito. Tienes una película, pero media película no vale nada y tú me puede decir cuánto vale una película completa para un banco. Esto también es nuevo para los banqueros. Hemos crecido con coproducciones, con alianzas con otros países”, expone.

EU, EL DESEADO PREJUICIOSO

El que la animación tenga un lenguaje universal, como asegura Fernando de Fuentes, ayuda a la expansión del trabajo de Ánima Estudio. Sus producciones se transmiten en 100 países y facilita las alianzas con casas productoras, como las que actualmente tiene en Australia, Irlanda y Estados Unidos, y los tiene con un pie en Europa con Ánima España.

El ingeniero industrial y creativo de la empresa considera que Estados Unidos es el mercado más complicado para incursionar. “Son muy celosos de sus productos, es difícil darse a conocer, es un club muy selecto y es donde más prejuicios hay”.

Con películas como “Kung fu Magoo”, “Don Gato y su pandilla” y “El Chavo animado”, consiguió su pase de entrada y nuevas alianzas con Disney, Nickelodeon y Cartoons Network.

BOOM EN ANIMACIÓN DIGITAL

Para hacer películas, la tecnología ya no es una barrera, como sí lo fue hace unos años. Así que, para que una buena producción se mantenga tanto tiempo como sea posible en cartelera es necesario invertir en talento, salarios y un buen guión.

La computadora, enfatiza De Fuentes, es una herramienta para contar historias, por lo que lanza una crítica a las universidades: están demasiado “clavadas” en formar expertos en software, pero olvidan por completo la parte creativa. “Si no tienen las bases para escribir un guión, no son personas que nos sirvan en esta industria”.

Así, la empresa que surgió en el 2002 con ocho empleados y que gastó 700 dólares en su primera película, hoy presume sus credenciales y forma alianzas financieras, las que le permiten invertir 60 millones de pesos a su primera producción en 3D: Wicked Flying Monkyes que estrenará en diciembre.

Fuente: http://elempresario.mx/casos-exito/animacion-digital-negocio-paciencia-disciplina

Crédito: Angélica Pineda

Sitio Web: http://www.animaestudios.com/

Giro: Animación

Ubicación: Cd de México

Contacto: http://www.animaestudios.com/index.php?opmain=5&lang=es

Facebook: https://www.facebook.com/animaestudios

Twitter: https://twitter.com/animaestudios

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2015 - Día 169: Kubo.financiero obtiene autorización de la CNBV para captar ahorro

La CNBV autorizó a la empresa mexicana Kubo.financiero para captar ahorro a través de internet.

“La idea original de ser un market place que conecte a inversionistas y acreditados se hace realidad”, dijo en entrevista Vicente Fenoll, fundador y CEO de la compañía. “Hasta ahora nada más podíamos hacer la parte de los acreditados y el fondeo venía de recursos propios, con la autorización abiertamente vamos a poder decirle a cualquier persona que quiera invertir en algún proyecto que accedan a la plataforma”.

Con dicha autorización, Kubo.financiero se convierte en la primera plataforma de peer to peer lending regulada en México y América Latina. De acuerdo con Fenoll, contar con la certificación de la CNBV ofrece mayor certeza tanto para el inversionista como para la propia compañía.

“Hay algunas plataformas que están operando en México pero no lo están haciendo de manera regulada”, comentó. “Esto genera una gran diferencia para los usuarios por la certeza legal y de transparencia que tienen todos nuestros procesos en temas de cumplimiento”.

El modelo de operación de kubo.financiero consiste en acercar a las personas a través de los servicios financieros. A partir de la autorización, cuyo proceso tomó 17 meses, los inversionistas interesados podrán conocer en la plataforma online el perfil de los acreditados, a qué se dedican, su historial de crédito y con ello decidir en quién invertir.

El modelo, según Fenoll, está diseñado para que cada persona invierta en muchos proyectos a través de la creación de portafolios de inversión. “El inversionista no puede invertir más de 1 por ciento de su saldo total por proyecto”, detalló el fundador. “Nosotros obligamos al inversionista a construir un portafolio de por lo menos 100 proyectos”.

La cantidad mínima para abrir una cuenta será de 10 mil pesos, por lo que los interesados podrán invertir desde 100 pesos en cada proyecto. Actualmente, Kubo.financiero cuenta con un grupo preseleccionado de 25 inversionistas que están comenzando a abrir las primeras cuentas para invertir.

“Con la autorización esperaríamos ya poder acelerar nuestro proceso de crecimiento”, adelantó el CEO. “Vamos a poder ir poco a poco abriendo la llave para ir más rápido en el proceso”. Hasta ahora, la empresa ha desembolsado 2 mil 200 créditos que suman aproximadamente 46 millones de pesos. La meta de la compañía, que inició operaciones en agosto de 2012, es alcanzar los 25 mil créditos en dos años.

La CNBV también autorizó la inversión del fondo de capital emprendedor Alta Ventures en el capital de kubo.financiero. De acuerdo con Fenoll, la inversión apoyará el crecimiento de la empresa que cuenta con el apoyo de organizaciones como Endeavor, Ashoka y Wayra para el diseño de su modelo de negocio.

“El siguiente paso es maximizar el motor de crecimiento, tenemos que demostrar que somos capaces de tener un crecimiento acelerado de alta calidad”, destacó Fenoll. “Kubo no está pensando en estar en otros países, por lo pronto sólo México, es enorme el mercado para desenfocarnos”.

Fuente: http://venturamexico.com/2015/06/kubo-financiero-obtiene-autorizacion-de-la-cnbv-para-captar-ahorro/

Crédito: Aminetth Sánchez

Sitio Web: https://www.kubofinanciero.com/Kubo/Portal/index.xhtml

Giro: Financiero

Ubicación: Cd de México

Contacto: https://twitter.com/kubofinanciero

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