Día 244: El depósito, emprendedor vence el miedo al monopolio

Competir con empresas consolidadas que dominan el mercado parece un reto que pocos podrían enfrentar

"La innovación es clave para competir, ya sea en mercados con mucha competencia o en nuevos nichos, lo importante es que tener elementos de diferenciación que permitan distinguirte de la oferta dominante", asegura Rafael Castillo, director de la Incubadora de Alta Tecnología y Aceleradora de Negocios Parque Empresarial Campus Santa Fe, del Tec de Monterrey.

Hace siete años, Jesús Briseño se aventuró en la producción de cerveza artesanal, ahora la Cervecería Minerva es una de las 25 empresas mexicanas que elaboran la bebida de manera artesanal y sobreviven a la consolidación de la industria.

En 2011, Briseño presentó una denuncia ante la Comisión Federal de Competencia (Cofeco) contra Grupo Modelo y Cervecería Cuauhtémoc por el establecimiento de contratos de preferencia con restaurantes, lo cual viola las leyes de competencia vigentes.

"Lo que buscamos es tener un acceso libre a un mercado de alrededor de 90,000 millones de pesos, porque en centros de consumo como restaurantes y bares el 95% tienen exclusividades, el universo en que podemos trabajar es el 5% de los centros de consumo", explica en entrevista.

Como parte de la estrategia para crecer el negocio pese a estas características del mercado la empresa creó su cadena de tiendas-bar El Depósito, World Beer Store en el Distrito Federal y Guadalajara

Fuente: http://www.cnnexpansion.com
Crédito: Viridiana Mendoza Escamilla
SitioWeb: http://www.eldeposito.com.mx
Empresa: El depósito
Fundación: 2006
Giro: Bebidas
Ubicación: Cd. de México, Jalísco
Ponte en contacto con el Depósito

Posted in: 2012,Bebidas,Cd de México,CNN Expansión,Hombre,Jalisco,Manufactura

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