En 2011 clasificamos a las empresas por el giro en el que desempeñan su función principal, resultando el giro alimenticio el más socorrido en este periódo.
Este resultado no nos sorprende debido a la cultura y noblesa de este sector pero también nos deja claro que hay enormes áreas de oportunidad en otros sectores no tan desgastados como el alimenticio.
Estos datos surgen de las 365 empresas enlistadas en 2011 y solo son una pequeña muestra del universo Pyme en México.
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